2024-03-22 09:09 浏览量:12955 来源:中国酒庄网
2024年3月20日,以“知行合一、酿造极致”为主题的“季克良从业六十年学术研讨会暨《茅台酒酿造技艺原理与实践》发布会”在茅台举办。
1964年到2024年的60年光华,从青葱少年的学子,到银发飘飘的耄耋老人,从一名大学生成长为中国酿酒泰斗,伟大时代躬身践行文化传承与创新的酿酒人季克良,入行酒业不改初心,用信念理想的灯塔指引下,谱写了酒业的绚丽篇章、酿就文化传承的精彩传奇。
在季克良从业60年学术研讨会上,由季克良耗时两年精心编著的《茅台酒酿造技艺原理与实践》一书也正式发布。该书主要介绍了茅台酿造技艺原理和实践,也特别介绍了很多茅台酒新的研究成果。生产经营传播文化,季老一生在践行,这是时代人敬业时代的最好榜样。
致敬,从平凡至伟大,平凡中创造的精彩,今日的季克良,巨匠的故事还在继续,在为中国酿酒工业发展做出贡献。
(宽窄研究院)
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