唐庄成为酱香白酒圈新黑马 扎根仁怀酿极致品质逐梦前行

　　独家/酒庄号团队

　　2024年成都糖酒会上，唐庄酒展区成为一道亮眼的风景。展厅产品拥趸无数，出彩“名酒之光&酱酒之心”主题展，跻身2023-2024中国酱酒品牌影响力TOP100榜单……“唐庄老酒 酱香典藏”，独具魅力。

　　面对酱酒市场浪潮冲击、行业周期震荡，唐庄酒业恪守长期主义，持续“下注”品质基因。近四年时间，唐庄酒业董事长、创始人胡兴国带着30余年化妆品行业的品牌经验和雄厚资金实力，跨界入局酱香白酒赛道，成功开启百年唐庄的梦想之门。

　　“酿高品质好酒、做好品牌建设、加大扶商力度”，在胡兴国看来，投身酱酒事业要做好这三个准备。8000吨产能启动投产的“唐庄速度”，严守品质管理的“唐庄标准”，品牌市场跃升的“唐庄现象”，唐庄酒业展现出稳健前行的姿态和厚积薄发的强大势能。

　　“只做高端坤沙酒”的唐庄，如何打造百年基业、做好中国酱香老酒领潮者？

　　跨界再次创业

　　唐庄速度惊艳酱酒赛道

　　业内皆知，酱酒是高成本、慢时间的产业，其生产、资金周转率非常低，投资门槛高，很难做到快速变现。对此，不少酒企老板都表示：“投资酱酒产业，没有10年见不到回头钱，甚至更久。”想要品鉴美酒的最佳风味，就需要耐得住寂寞、做好打持久战的准备。

　　从2016年左右逐步蔓延的“酱酒热”，上演了一场场酱酒品类、品牌的狂欢，更是吸引了大批资本“掘金”，而其中不乏一时兴起、半道崩殂之辈。

　　2022年开始，中国白酒行业的大环境充满挑战，酱酒市场从野蛮生长逐步朝着理性健康发展，头部酒企纷纷扩能，各大酒企开始培育消费热，酱酒进入投产分化、品牌分化阶段。

　　白酒市场、酱酒行业的风起云涌、激烈竞争，这一切都被善观市场风云的胡兴国看在眼里，这也被他认为是恰逢其时的机遇。于是，他带着30余年消费品的品牌运营成功经验和雄厚的资金实力，再次创业进入酱香白酒赛道，开启唐庄酒业的不凡之路。

　　“向下扎根，向上生长。”靠着这八个字，胡兴国带领唐庄酒业用行动阐释长期主义的内涵，表达对时间的敬畏，也为百年基业打下地基。

　　与其他的跨界企业不同，唐庄酒业并没有选择赚快钱，而是选择扎根中国酱酒核心产区——茅台镇。唐庄酒业先后考察了100多家仁怀当地酒厂，才正式开始选择酿造高品质坤沙基酒。2022年5月，香港唐庄集团与仁怀市政府正式签订投资协议，在茅台镇投资6亿美金建造唐庄酒厂。

　　2022年11月19日，酒厂奠基。

　　2023年10月23日，正式下沙投产。

　　从奠基到投产用时不足1年，产品从0到1到N，市场从0到1到N，团队从1到10到600+，唐庄酒业开创了仁怀市同等规模酒厂建设历史的先河，创造了“唐庄速度”，折射出其在酱酒调整期的战略定力和果决的执行力。

　　仁怀当地有人感慨：“感觉就像凭空冒出了一座酒厂。”而在令行业惊叹的同时，唐庄酒业的崛起也为仁怀产区乃至酱酒产业提振信心、注入新活力。

　　如今的唐庄酒业，包含研发中心、生产中心、酒检中心、坤沙老酒收储中心和酱香老酒博物馆，有标准传统生产车间18栋，窖池1008个，可年产坤沙酱酒8000吨、年制曲2万吨、储酒能力达5万吨。

　　酱酒行业不断变革进步，唯有深扎根、广聚势才能跨越周期、可持续发展。胡兴国深谙此道。他表示：“我这一辈子是很稳得住的一个人，干了几十年的化妆品，我的企业文化里有一句叫‘经得起诱惑，耐得住寂寞’，几十年来有很多诱惑，我都没有动心。然而，跨界再次去创业，连我自己都没想到。”

　　从最早的一系列收购动作到投产，短短四年，唐庄酒业从零起步，胡兴国充满感动和欣慰，因为有志同道合的伙伴携手并肩：“年轻时候创业只有敢闯敢拼的心，跟我现在这个年龄创业做酒完全不一样，基础条件差别很大，决定了我们创业的目标和理想也差别巨大。”

　　在他看来，如今带着丰富经验和很多的钱，和唐庄的创业伙伴们朝着共同目标前进，将唐庄打造成一个百年品牌，让人充满干劲。

　　“回报更多的人，成就更多的人。”这是唐庄酒业一则重要的企业价值观，也是胡兴国再创业的初心。他要通过“唐庄”这个平台，帮助更多的人创造自己的事业，实现自己的梦想。

　　“如果只看眼前，唐庄选择的可能仅仅是一个赚点小钱的生意，若是放眼未来，我们选择的一定是一项可以传代的事业。”胡兴国提到，唐庄酒业意在百年基业，会坚定不移地朝着既定目标迈进。

　　只做坤沙老酒

　　传承创新酿造“高半度”

　　在酒行业，“长期主义”不能是一句口号，其本质和根基是对品质的坚守，抛却质量的酒就是无根之木、无源之水。无论行业如何调整、市场如何分化，有实力、耐力、能力的优质酒企从未改变酿好酒的初心。

　　身处仁怀产区的唐庄酒业，从创立之初便把“只做高端坤沙酒”“整瓶都是坤沙老酒”的品质宣言贯穿发展过程中，以其对品质的执着追求和独特的酱香老酒风格，在激烈的竞争中逐渐崭露头角，展现出成为行业领潮者的巨大潜力。

　　“唐庄是一项要传世的事业，酒的品质，忽悠不得。我自己是爱喝酒的人，喝了第二天难受的酒，我坚决不会再喝。唐庄酒的品质，我们一定会做到极致。”胡兴国笃定地表示，作为长期主义的坚守者，唐庄酒业要在茅台镇做出一个高端的酱酒品牌，哪怕规模做不到最大，但品质一定要走在前列。

　　在胡兴国看来，只要酿出高品质的酱酒，一定会有长久的回报。唐庄酒业始终遵循酱酒生产的规律、生产不计成本、遵守酱酒时间法则，以“五度传承+半度创新”的模式理念践行品质承诺。

　　“五度”指地域维度、环境维度、时间维度、工艺维度、原料维度。依托茅台镇核心产区得天独厚的自然环境，唐庄酒业接收来自酿酱之境的神秘馈赠。天人共酿，道法自然。

　　来自原产地的优质“水、粮、曲”，一支技艺高超的酿酒团队，传承“12987”酱酒密码的工艺传奇……唐庄酒业严格把控每个环节，力争生产标准化、品质稳定化，在时间的考验中酿造“好酒+老酒”。

　　“半度创新”指的是唐庄535的“53°+0.5°”，精粹开创酱酒高半度，于1-7轮次酒中，选取更多黄金轮次中的第三轮次的优级酒作为勾调基酒，于优中选优，以酒养酒，以时光入味，层次更丰富，口感更醇和，酱香更绵长。

　　2022年初，“唐庄535”一经面世，便以“高半度”的产品卖点，细分酱酒的品类赛道，成为继唐庄星级产品后，引领唐庄老酒活跃酱酒圈的一匹黑马。唐庄535成功破圈的背后，是唐庄酒业的创新驱动。

　　在匠心传承的基础上，唐庄酒业以现代技术赋能古法工艺酿造，引进先进技术设备，打造一体化酿造系统，建立自动化、数字化、智能化的全过程质量保障和控制体系，将技术革新运用到产品质量的提升中，打造24小时可视化透明工厂，确保产品安全、高质、稳定的输出。

　　以“绿色透明，节能环保，传承创新”为理念，唐庄还要建设酱酒循环产业园。“‘唐庄速度’只是一个起点，我们要在行业打造全新的“唐庄标准”。”胡兴国说。

　　目前，唐庄酒业聚焦两大产品系列“唐庄老酒、唐庄创新酒”，细分市场，满足消费者的差异化需求。于1月12日发布的唐庄甲辰龙年生肖酒，将白酒文化与生肖文化和谐融合，更彰显唐庄酒业不断追求卓越品质、传承传统文化的精神。

　　目前，唐庄酒业凭借如今的体量与规模、卓越的品质风格、不断创新的精神，唐庄酒业在国内外大赛中频频出彩，已然具备跻身酱酒行业主流梯队的实力，逐渐得到了市场的认可和消费者的青睐。

　　大浪淘沙，唯有品质才能定乾坤。在胡兴国的规划中，唐庄酒业将持续探索酱酒酿造的新可能，不断提升产品的品质和口感，引领酱香老酒市场的发展潮流，让每一位消费者都能品尝到更醇厚、更高品质的酱香老酒。

　　打造国人酱香

　　“唐庄现象”穿越周期

　　2024成都春糖期间，唐庄酒业的展厅每天都聚满了无数客商，他们在深入品味唐庄的独特魅力后，被其深厚的品牌底蕴和卓越的酱酒品质所打动，纷纷伸出合作的橄榄枝。

　　同时，唐庄酒业更是出彩2024春季“名酒之光&酱酒之心”主题展，初次上榜2023-2024中国酱酒品牌影响力TOP100榜单，排名第41位，走到了酱酒品牌价值第二集群中部，品牌势能翻升。

　　对唐庄来说，春糖是一次珍贵的机遇，能够近距离与合作伙伴进行心与心的交流，展现其不一般的品牌魅力。在酱酒赛道奔跑的唐庄，一次次被市场看见，被广大消费者铭记，以独特的发展模式与品牌崛起致力创造“唐庄现象”。

　　“随着市场升级和消费者需求的变化，行业面临着诸多挑战。酱酒市场周期性调整是行业发展必然之路，也是行业回归常态化增长的必经之路。”胡兴国在“名酒之光&酱酒之心”主题展致辞中指出，只有坚守产品品质、坚定品牌战略，才能穿越市场周期，成为高质量发展的酱酒企业代表。

　　他提到：“品牌的建设很重要，做酒一定要做品牌，要做到让消费者买了有面子，喝起来有面子，招待人有面子。”唐庄酒业以任务目标为导向，倒推所需的期限，严格执行落实，力争早日实现不但有好酒、更有好品牌的愿景。

　　在品牌打造上，唐庄酒业实行“以央视广告为龙头，线上线下多渠道、全媒体配合”的推广策略，深挖消费市场新人群、新场景、新需求，建立品牌人群资产，塑造有力量、有深度、有灵魂的中国酱香老酒品牌。

　　2023，唐庄酒业在过去两年央视广告投放策略的基础上，以更全面、更精准、更深入的姿态，强势登陆CCTV-4、CCTV-6、CCTV11、CCTV-13的黄金时段，继续携手高端平台资源，高频次、高曝光，充分展示企业实力，构建唐庄酒业高举高打、塑造高端品牌的策略。

　　“关于品牌建设，我自己有紧迫感，天天给自己倒计时干活。”在胡兴国看来，通过三年的持续广告宣传，唐庄已经有了一定知名度，但依然不够，要继续发力，将针对消费场景及需求，打造更具品牌特性的传播活动，提升品牌的知名度和美誉度，进一步巩固和提升市场地位，让更多的人了解唐庄、喜爱唐庄。

　　“唐庄，中国人自己的酱香酒庄。”在2024元旦前夕，唐庄酒业提出最新的品牌理念，秉承“成为中国酱香老酒领潮者”的企业愿景，及“为民族创造好品牌，为顾客创造好产品，为员工创造好生活”的企业使命，以“只做高端坤沙酒”的品牌定位，倾力打造百年唐庄。

　　唐庄初心，国人酱香。在酱酒行业螺旋式上升发展的过程，唐庄以“黑马之姿”加速冲刺酱酒主流圈层，跟随行业向上生长。

　　回报成就更多人

　　坚守长期成就百年基业

　　面对市场浪潮冲击、行业周期震荡，风吹雨打中，强者更强，屹立不倒。业内普遍认为，2024年是白酒整体复苏的起始之年，也是酱酒发展的转折年，酱酒新周期将迎来品质、品牌与市场深度布局的红利时代。

　　真金白银做投资、规规矩矩办企业、真心实意交朋友，唐庄不为短期利益所惑，不为市场环境所扰，不被行业乱象所迷，一步一个脚印，一年一个台阶，坚定不移地朝着既定目标迈进。在竞争进一步加剧的形势下，唐庄在市场开拓上依然动能十足。

　　过去三年，唐庄品牌逐渐崛起，渠道建设长足进步，经销商门店增量显著，市场占有率逆势攀升，销售业绩稳中有进，酿酒基地建设按期投产，企业各项建设实现跨越式发展。

　　2023年一季度销售远超预期；2023年3月，唐庄老酒贵阳品鉴馆开业当天单日单店销售额破1240万元；6月，唐庄老酒河南销售公司正式开业，开业销售达2359万元；7月，陕西某本土企业与唐庄陕西运营中心认购唐庄535酒与唐庄五星酒各一吨……2023年，唐庄酒业各地市场捷报频传。回归到用户、商业逻辑本身，唐庄酒业在逆境中保持增长。

　　在胡兴国心中，唐庄取得的成绩离不开广大经销商的付出，是唐庄坚持与合作伙伴共商、共建、共赢的结果。自创立伊始，唐庄酒业始终把经销商的健康发展视为己任，致力于优化渠道布局，构筑起稳健而持久的合作体系。

　　唐庄酒业秉持着共荣共鉴、互惠互利、共同进退的经营理念，以实实在在的措施为客户提供有力帮助，持续强化“厂商同心、长期共赢”的厂商消费者新生态、命运共同体，为合作伙伴设计了市场调研、盈利规划、培训提升、客户管理等八大系统以及唐庄品鉴馆体系。

　　市场方面的不断创新，赋予了唐庄酒业极强的市场动能。对渠道的精耕细作，不仅让合作伙伴收获满满，更是唐庄酒业对市场深度洞察和消费者真挚承诺的生动体现。

　　在2024年度唐庄酒业全国经销商大会上，唐庄酒业现场签约1.5267亿元，由此可见经销商对唐庄未来的看好。对此，胡兴国表示，酱酒事业离不开经销商，唐庄的扶商力度将不断加大，将在渠道建设上做新的布局，持续升级渠道赋能，让经销商变得更加幸福。

　　“唐庄的百年愿景，将寄托在公司和每一位经销商的努力奋斗上。”唐庄集团董事长助理罗明忠表示。2023年12月27日，唐庄集团正式发布2024-2026年度战略规划，以全新的顶层设计加速业务版图快速扩张，擘画长期主义的发展蓝图，为百年品牌持续添砖加瓦。

　　会上提出，紧抓唐庄酒厂一期工程全面投产的历史契机，着眼“打造高端坤沙老酒知名品牌”，充分发挥产能规模优势，全面推动品牌建设提档升级，优化完善唐庄产品体系、质量体系、研发体系、营销体系、服务体系，力争三年内跻身中国酱香白酒企业第三梯队的战略目标。

　　唐庄还将落地五大战略举措：一是拓展优化唐庄全国销售网络；二是加快创办唐庄创新研究院；三是高标准建设唐庄高端酱酒原料种植基地；四是推进唐庄特色鲜明的信息化建设；五是瞄准百年唐庄目标，全面推进现代企业建设。

　　在渠道拓展上，将实现“333策略”，即：在未来3年内，开设30个左右省级分公司，招商达到并稳定在300家经销商。为此，唐庄酒业将优化私域渠道，推行省级分公司+品牌直营店、省级分公司＋加盟品鉴馆等模式，与此同时做好深度服务，与唐庄共同成长。

　　可以看到，通过在品质产能、产品品牌、市场营销等多维度的谋篇布局，唐庄酒业怀着“千磨万击还坚劲，任尔东西南北风”的坚定信念，已然在行业的不确定性中找到了自身发展的确定性。

　　“这么大年纪，去干创业这么累的事情，究竟是为什么？”面对别人的拷问，胡兴国的答案从未改变。现在，他依然可以掷地有声的回答：“这是我热爱的事业，为了‘回报和成就更多人’的梦想，我要把唐庄做好。对品质高度的不懈追求、对产品高端的不停触达、对消费体验的不断提升，这是唐庄的不变诺言。”

　　（中国酒文化品牌研究院）