米秀才酒业获“2024年度创新品牌-善酿奖” 花果精华酿健康酒

　　5月29日，由四川大学锦江学院、中国网产业供销频道、酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟、中国酒产业新质生产力发展论坛组委会主办，四川大学锦江学院白酒学院承办、四川省酿酒协会、川酒发展研究中心、四川大学食品与微生物国际联合研究中心、新时代省情与发展战略研究智库、贵州大学酿酒与食品工程学院、烟台科技学院国际葡萄酒商学院、四川轻化工大学生物工程学院、西华大学食品与生物工程学院、四川旅游学院食品学院、四川化工职业学院川酒学院、泸州职业技术学院酒业学院共同支持的“2024酿酒工程创新战略联盟年度大会暨中国酒产业新质生产力发展论坛”在四川大学锦江学院举行。

　　本次大会以“守正创新，融合发展”为主题，汇聚相关领导、酒业专家、企业家，围绕新消费时代酒业发展的现状与未来趋势、把握新质生产力契机推动行业转型升级、持续构建酿酒产学研商一体化、重塑中国酒品牌价值、酒庄营销新探索等热点话题，聚力聚智共同推动中国酒业的健康繁荣。

　　活动现场，来自四川大学、贵州大学、四川轻化工大学、西华大学等省内外酿酒高校、科研院所院长以及知名专家，泸州老窖、剑南春、金六福酒业、贵州白金酒等省内外酒类企业代表，龍洄庄园、大梁酒庄、源窝子酒庄、杜甫酒庄等酒庄企业代表以及媒体代表参会。

　　为激发和鼓励更多酒企在追求品质、品牌、品味的探索实践与不断创新，大会举行了“锦江杯·酒业金酌奖”颁奖活动。其中，四川米秀才酒业有限公司旗下产品“狼吻·桑葚酒”获“2024年度创新品牌-善酿奖”，汲取花果精华古法酿造好酒，为生活增添健康快乐。

　　位于素有“天府水城”之美称的成都市金堂县（清江镇荣华村），四川米秀才酒业有限公司初创于2010年，凭借世代传承的古法酿酒技术工艺，历经两年时间投资百万研发，于2018年正式推出“米秀才”品牌系列发酵米酒、花果酒、清酒。

　　米秀才酒业致力于绿色健康的果酒研发、生产加工与销售，战略联手西南地区多家大型花、果农业集团企业和产业基地，开发并打造集糯米、花、果等原材料从原产地到恒温发酵室一体化溯源模式，为消费者酿制出口感纯正、无任何添加的健康纯发酵酒，赋能美好生活。

　　桑葚既是美味的水果，也是一味珍贵的药材，它具有多种养生用途。狼吻系列桑葚果酒甄选新鲜采摘的优质桑葚，经过27道工序后，入古坛50多天发酵而成，以零添加的品质证明“能带来健康的好酒，才有好市场”。

　　“漫山花果精华，酿的一杯好酒。”米秀才酒业立足西南、服务全国，以优良品质、真诚服务赢得了广大消费者的信赖与认同，并朝着打造中国健康果酒第一品牌的目标不断努力。（国酒微头条）