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泸州老窖国家重点研发项目通过验收

2024-08-28 11:07   浏览量：12400     来源：中国食品报

　　近日，由泸州老窖股份有限公司牵头，清华大学、四川大学、哈尔滨工业大学、中国农业大学、西南大学等单位共同承担的国家重点研发计划“酿酒废弃物热化学能源化与资源化耦合利用技术”项目顺利通过国家科技部验收。项目是2018年度“固废资源化”重点专项中唯一的酿酒废弃物资源化的项目，也是白酒行业首个由企业牵头承担的国家重点研发计划项目。

　　项目以酿酒废弃物（丢糟）为研究对象，通过采用高效干化及生物质能热化学转化等技术，将丢糟热裂解为热解气和生物炭，其中热解气作为能源回用于酿酒生产使用，丢糟生物炭则作为有机肥原料用于高粱种植。项目建成了行业首个年处理量达10万吨的“酿酒废弃物能源化与资源化耦合利用示范工程”，实现了酿酒废弃物资源化利用率超90%，燃气能源循环利用率超95%，填补了酿酒废弃物（丢糟）热化学处理领域的技术空白，推动了固废资源化专项中关于有机固废高效转化利用及安全处置共性关键技术的突破。

　　专家指出，项目实现了“酿酒废弃物—生物炭—高粱种植—酿酒生产”的物质循环，解决了制约我国酿酒行业绿色低碳、可持续发展的问题，在白酒行业具有广泛推广应用价值。（朱美乔  整理）《中国食品报》(2024年08月26日04版)

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