2024-09-09 09:11 浏览量:29938 来源:中国酒庄网
酿酒万里行酒业频道
为进一步传承和弘扬中国酒传统非遗酿造技艺,提升社会各类人员对酿酒业的求知求学热情,特别是服务酿酒员工技术水平的需求,9月20日,贵州泰斗教育将在贵阳总部举行赖登燡大师收徒仪式暨泰斗教育成立三周年庆典活动。
赖登燡是酒业界如雷贯耳,中国酿酒大师,中国首席白酒品酒师,全国白酒专家委员会专家、国家级评酒委员,国家级非物质文化酿造技艺代表性传承人,从事白酒生产及研究50余年,在业内拥有极高的知名度,徒弟中不乏林东、杨官荣等酒业翘楚,更多的弟子们在技艺上得到他的真传,为中国酒酿造传承发挥了积极作用。
活动当日,赖登燡大师将收徒,谁会是这位幸运儿,得到大师关爱终身传授?
这位幸运者就是泰斗教育培训中心的教导主任于文芳。
于文芳,女,国家高级品酒师,ISGC国际烈酒大奖赛评委,曾荣获贵州省酒业协会师德模范奖,长期致力于酿酒工艺与文化的推广传播,尤其擅长具有个性化的视频表达得到广泛好评,对各类香型白酒酒体有深入研究与心得。
据了解,本次拜师按照中国传统习俗举行拜师仪式,徒弟向师父呈拜帖,行鞠躬跪拜礼并敬茶,以表拜师学艺的诚意,师父赖登燡现场训诫,徒弟借这种仪式表达对师父的尊敬和求学求知的决心,值得期待关注。