邹江鹏博士，一路走好

　　惊闻中国酒行业知名专家邹江鹏博士于9月29日晚因病辞世，噩耗传来，倍感痛心。作为我尊敬的一位酒业老师、好友，对邹博士的离世表示沉痛哀悼。

　　邹博士是一位个性鲜明，思维活跃，非常友善的年轻酒业专家。在网络平台上也是直抒胸怀，敢于表达想法的坦荡率真之人，受人尊敬。

　　邹江鹏博士，1981年生，中国酒业一位年轻有为的优秀白酒专家。泸州老窖集团与江南大学博士后，法国南特大学理学博士，四川大学工学博士，《酱香型白酒技术标准体系》主要制定者之一，高级工程师，国家一级品酒师，贵州大学酿酒与食品工程学院兼职教授，青年白酒专家学者。

　　邹博士现任华润酒业专家委员会主任，曾任泸州老窖集团首席技术营销官，重庆诗仙太白酒业总经理，第九批泸州市学术和技术带头人，中国质量万里行“酿酒质量万里行”首批酿酒质量专家。代表作品《酱香型白酒生产“四化”进行时》《酱酒企业科技创新之“十年轮转”》《瓶贮年份酒的产生与内涵》《邹博士话酒》。

　　我与邹博士相识交往时间不长，也就5年左右，最早是以酒结缘开始，经常在微信世界一起探讨酿酒知识以及酒业发展动态，发布一些关于他的酒业专业方面的文章。邹博士对酒领域的专业研究，点滴请教也让我受益匪浅。时常也还在翻阅《邹博士话酒》一书，增加自己对酿酒方面的认知。

　　今年，中国质量万里行杂志社开启酿酒质量万里行活动，邹博士也欣然应邀作为酿酒专家之一，活动开展后，都还未来得及与邹博士相约前行。世事无常，令人遗憾痛心，我们从此失去这位酒业不可多得的优秀青年专家。彼此曾经在一起把酒言欢的往事，如今成了永别。

　　邹博士，一路走好！

　　酒业头条叶歌。2024.09.30