在考古圣地寻味酒香，2024中国仰韶酒文化节即将启幕

　　自古以来，人们根据作物的生长规律安排酿酒活动，逐渐形成一套独特的时令习俗。世代传承下，无数次秋收、冬藏的轮回，都成为了白酒传统文化的组成部分，烙印在民族的共同记忆中。

　　秋意渐浓，黄河南岸万亩红缨子高粱种植基地红了，仰韶酒业面向酒业同仁发出邀约：以“中国仰韶酒文化节”之名，共同庆祝又一年的丰收季。

　　观万亩良田

　　赏十里洞藏

　　优质的原粮是酿造出高品质白酒的关键要素，更直接决定白酒的口感与风味。随着消费者对高品质白酒产品需求的提升，市场对白酒品质有着更高期待，对原粮的重视愈发成为白酒行业的核心关注点之一。

　　早在2017年，仰韶酒业就将黄河南岸原粮基地建设纳入了“一庄五园”规划中，并经过精心考察，在沿黄河支流上涧河边绵延6公里的良田处，打造了万亩红缨子高粱种植基地。

　　在母亲河的灌溉下，土壤肥沃的黄河南岸高粱种植基地，有机质丰富、肥力极强的丰沃土壤，为高粱的茁壮生长提供了得天独厚的环境条件。构成陶融香型“九粮四陶，多香融合”的风味密码。这片良田也作为仰韶酒业的“第一车间”，承载着仰韶酒品质的源头和根基。

　　怀着酿酒行业对自然传统的敬意，仰韶酒业在每年丰收时节，以“中国仰韶酒文化节”的形式，邀请经销商、核心消费者、行业专家等到访河南仙门山，共同见证一穗高粱到一杯美酒的经历，共同品尝中原大地的独特风味，让原粮丰收成为仰韶品质最好的注解。

　　在庆祝丰收的主题之外，每年的封藏典礼也是“中国仰韶酒文化节”的重要环节。顺应气候变化进行酿造、封藏，酒体在河南仙门山的“陶香洞天”稳定的温湿度环境中自然老熟，以示中国酒文化的延续。仰韶酒业通过“生态洞藏封藏之礼”，诠释中国白酒顺天时、守地利、聚人和的精神理念，阐述中国酒文化生生不息的传承。

　　早在7000多年前，仰韶先民就掌握了粮食的种植技艺和制陶工艺，酿造出了中国最初的美酒，并将其装于陶器中藏于洞穴之中慢慢陈化。如今在河南仙门山，这一古老传统仍然延续着、诉说着仰韶酿酒故事，也见证着现代仰韶人的创新。

　　今年，为向广大消费者展示陶融香型美酒从原粮种植到酿造、洞藏的全过程，仰韶酒业将延续中国仰韶酒文化节活动，广邀宾朋，在原粮成熟之际，赴一场仰韶文化之旅，共品中国白酒文化的悠长。

　　从一粒粮到一滴酒

　　文化节催热陶香飘向全国

　　2021年，仰韶酒业基本建成了围绕从原粮种植、酒曲制作、白酒酿造、生态洞藏、陶瓶生产五大产业的“一庄五园”。此后，“一庄五园”的综合服务能力不断增强，成为仰韶酒业一系列文化活动的载体，并为仰韶酒业的文化发展拓展出新的空间。

　　近些年，仰韶酒业在文化表达上更注重多样化和贴近消费者。在河南仙门山举办端午制曲祭典、高粱文化节、封藏大典等大规模活动，仰韶酒业邀请消费者参观酒厂、游仙山、品佳酿，让消费者近距离了解仰韶酒业“种、生、酿、藏、养，从一粒粮食到一滴美酒”的系统化品质体系，极大增强消费者与品牌之间的互动和沟通。

　　经过三年的连续举办，“中国仰韶酒文化节”已经成为仰韶酒业的一个重要品牌IP，也是以仰韶文化为基石的品牌IP。“中国仰韶酒文化节”的打造，显著提升仰韶酒业的品牌辨识度，并强化了仰韶酒业“生态”“洞藏”的文化符号，深化了品牌的差异化价值。

　　作为中国白酒骨干企业，仰韶酒业通过一系列品牌IP活动，对仰韶文化进行深度挖掘和展示，将河南仙门山打造成仰韶文化考古圣地，让消费者能够更直观地了解到7000年前仰韶酿酒技艺以及文化内涵，使仰韶文化得以传承和延续。“中国仰韶酒文化节”的举办，不仅是仰韶酒业自身的盛事，也是对中国白酒产业价值的展示，为中国白酒产业的发展注入动力。

　　今年是仰韶酒业布局省外市场的关键年份，仰韶酒业积极落实市场战略，将体验店开向济南、东莞、宁夏，还在新疆举办品鉴活动，引发多地签约热潮。在全国市场的“陶香热”背景下，中国仰韶酒文化节将吸引更多的参与者，这意味着今年的中国仰韶酒文化节即将以空前规模举办，进一步扩大陶香热的影响力。

　　“2024 中国仰韶酒文化节” 将于 10 月 30 日、31 日在河南仙门山盛大举行。据仰韶酒业官方信息透露，除延续以往的“高粱文化节”“生态洞藏封藏大典”之外，酒文化节期间将举办产品鉴评会，邀请专家进行仰韶技艺解读。另外，标志着仰韶酒业生产规模更进一步的“生态酿酒园陶融车间”也将于酒文化节期间投产。届时将有百家媒体汇集，用专业笔触记录仰韶酒业的发展新篇。