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湘山酒70年砥砺奋进 赓续传承启新再出发

2024-10-28 12:23   浏览量:10748     来源:中国酒庄网

  文/中国质量万里行酒业频道、酒庄头条

  七十年,峥嵘岁月,风雨兼程;

  七十年,砥砺奋进,再谱新篇。

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湘山酒业70周年庆典演唱会现场

  2024年10月26日,四获国优的中国名酒广西湘山酒迎来70周年庆典暨第九届封坛文化节的美好日子。以“70周年”为主题,湘山酒业在广西全州隆重举行群星演唱会,展示米香型白酒的独特魅力,推动桂酒产业的繁荣发展。

  当晚全州体育馆的夜空,星光灿烂。邰正宵、游鸿明、王贰浪、云汐、赵宥乔……多位知名歌手登场用动人的歌声为湘山酒70年庆典增光添色。上万名群众共同回味湘山酒走过的峥嵘岁月,展望湘山酒美好的未来。

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  共庆生日,品鉴美酒,在这样一个特殊的日子,全州县相关领导来了,金六福控股集团领导、湘山酒业的老领导老员工来了,全国各地的经销商、企业家朋友们来了,欢聚在历史全州,文化全州,走进湘山酒庄,共同见证湘山酒业这一重大历史性荣耀时刻。

  回味峥嵘岁月 展望美好未来

  “全州米酒”历经千年演变,在1954年系统整合,书写“湘山酒”的新篇章。湘山酒尽数传承,于2010年被列为“广西非物质文化遗产”。如今,在历史的沉淀中绽放新的荣光,开启新的发展篇章。

  在封坛活动现场,一坛坛精心挑选的佳酿被缓缓贴上封条,这是消费者对老酒风味的热爱,更是对未来的一份期许。每一坛酒都承载着湘山酒业对品质的坚持与对传统的尊重,芬芳的湘山老酒将在岁月的洗礼下愈发珍贵,成为连接过去与未来的桥梁。

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  在庆典晚宴上,湘山酒业还特别表彰了为企业奉献数十载的员工和合作伙伴。他们用青春的热情和汗水,铸就了湘山酒业的辉煌篇章。奖牌背后,都是对匠心的最高赞誉,也是对“传承不息,创新不止”精神的最好诠释。 

  全州县政协主席伍茂民表示,此次湘山70周年庆典暨第九届封坛文化节的举办,既是对中华酿酒文化的传承与弘扬,更是湘山与经销商、消费者深化友谊、加强合作的宝贵契机。期望大家积极交流、深入洽谈,为双方未来的深入合作奠定坚实基础。

  金六福控股集团执行总裁贺恒辉在致辞中说,用大米酿酒、酿好酒,是千百年来广西人民对美好生活的一种实现方式。湘山对原料稻米的把控很严格,原料的优劣关乎酒体的高低,湘山重视品牌、重视消费者体验,更重视传承千百年的手工酿造技术,重视“桂酒”的复兴和发展。

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  演唱会现场上,金六福控股集团党委书记李践楚表示,这么多年来,湘山酒业在自治区各级政府的指导下,积极为广西区域的消费者提供优质服务,推动其守正创新、提质扩容。桂林湘山酒业作为米香型白酒行业的佼佼者,一直以来都积极响应号召,不断创新,积极迎合市场,为振兴桂酒事业做出了积极贡献。

  时代湘山酒,肩负振兴新使命

  此次70周年庆典,不仅是对桂林湘山酒业过去发展历史的回顾,更是其在未来发展中扬帆起航的新起点。湘山将继续秉承“让米香老酒香飘世界”的愿景,不断提升产品品质和服务水平,为消费者提供更多优质的产品。同时,桂林湘山酒业也将积极履行社会责任,推动桂酒产业的繁荣发展,为振兴桂酒事业贡献更大的力量。

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  中国酒庄分级管理评价委员会秘书长、中国质量万里行酒业总监叶青参加活动,在湘山酒业品牌总监王伟陪同下全程参观考察酿酒生产、米香白酒博物馆、藏酒封坛,以及对不同年份湘山酒的品鉴,在与金六福控股集团党委书记李践楚、金六福控股集团执行总裁贺恒辉、湘山酒业总经理唐江华的交流中,为湘山酒厚重的酿酒文化与极致品质而由衷赞誉感叹。

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  70年风雨兼程,“四获国优”的品质,坐拥全国储量第一的米香型老酒,全国第一家集齐“中华老字号”“国家地理标志”“非物质文化遗产”称号的米香型白酒企业,这既是历史和时代对湘山酒的认证,更是赋予米香型酒振兴的一份时代责任。

  据《临桂县志》记载,桂林酿酒业已有一千多年的历史。“始安繁华旧风俗,帐饮倾城沸江曲。”早在唐宋时期,桂林的酿酒业已十分发达。而作为世界水稻发源地的核心区、米酒文化发祥地的全州,更是有着“天下稻源、人间陶本、小曲之祖、千年米香”的美誉。

  1954年7月1日,中国专卖公司组建全州私营酒联一社。1958年,全州有名的私酿酒坊悉数合并成立全州县酒厂。1979年,在伍家村扩建成立全州县湘山酒厂。在广西这片美丽的土地上,湘山酒名扬四海,1963、1979、1984、1989连续四届被评为“国家优质酒”,荣获米香型白酒最高荣誉银质奖,书写了辉煌篇章。

  2008年,华泽集团全资收购湘山酒厂,成立桂林湘山酒业有限公司,湘山酒业投资建设了湘山酿酒生态园,通过加快技术和产品创新,用心沉淀酒质,逐渐迈向复兴轨道。

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  湘山酒将纯粹原料以历经岁月锤炼的工艺升华、打磨,在米香白酒领域探索出了令人回味悠长的风韵。为每一位消费者带来古典雅韵。目前厂区内保存着明代陶坛203个,清代陶坛827个,30年以上的陶坛5687个。

  湘山矢志守候匠心的传承,不困于追名逐利的市场环境,不怠于繁琐反复的酿造流程。2011年,湘山酒被列入“国家地理标志保护产品”。2015年,“湘山老坛15年”荣获布鲁塞尔烈性酒大赛金奖,成为中国首个获得该赛事金奖的米香型产品。

  近年来,以湘山酒为代表的桂酒企业与时俱进,注重产品创新、品质提升、品牌打造、市场结构调整,加强与消费者的互动沟通,在激烈的市场竞争中不断增强自身的综合实力,扛起中国米香型白酒的大旗。2021年以来,湘山酒为“强品牌战略”做出了多方位探索,连续举办了新酿节、米酒文化节、丰收节与老酒封坛文化节等四大IP节气活动,展现“中国米香老酒第一品牌”的魅力。

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  叶青秘书长认为,湘山酒作为中国米香型白酒第一品牌,中国白酒四大基础性香型之一,有如此深厚的文化历史积淀,有优秀的品质基因与迎合消费时代的风味创新,有能够满足个性化需求的酒庄深度体验打造,已有不同酒度与价格的产品带提供多元化消费群选择,湘山酒深度研究市场与消费者,在当下消费者注重健康养生与风味适口性的新诉求下,米香型白酒杰出代表湘山酒新的成长机会已经到来。

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  厚重文化与极致品质,消费体验与服务升级,湘山酒厚积薄发,聚力前行,必将迈上高质量发展的新台阶。

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