【中国酒庄】张裕爱斐堡酒庄里的欧洲风情

　　清末年间，正是资本主义大举侵入中国瓜分土地之际，清政府为挽救自身统治，于1861年轰轰烈烈展开洋务运动。主张实业救国是华侨商人张弼士的追求，在1862年，他以三百万两白银的资金创办了张裕酿酒公司，从此开创了中国工业化生产葡萄酒的先河。

　　百年时光倏忽而至，张裕葡萄酒走出国门，在世界葡萄酒行业上取得一席之地。2007年，继张裕卡斯特酒庄、黄金冰谷冰酒酒庄建立之后，张裕公司在北京密云县建造了张裕爱斐堡国际酒庄，开创了以葡萄种植及葡萄酒酿造、葡萄酒主题旅游、专业品鉴培训、休闲度假为一体的经营模式。

　　在爱斐堡葡萄园，有着适宜的大陆性冷凉气候，土质疏松，土壤优良，透气性好。园区采用科学化、专业化的种植与管理模式，一亩地仅种266株葡萄树，精心进行人工疏果，追求一株葡萄树只产一瓶好酒的品质，使得每一粒葡萄都能够得到极致的转化，成为葡萄酒酿造的精华宝贝。爱斐堡小产区始终以高标准的规则来提升葡萄原料与质量，对待每一亩地、每一株葡萄树、每一粒葡萄，尽心呵护，方得美酒之香。

　　在葡萄种植与葡萄酒酿造上，每个酒庄都有自己的秘诀，除此以外，爱斐堡还打造多种功能片区供游人参观，在这里，不仅能够品尝酒庄美酒，还能畅游欧式小镇。正门处，恢弘的罗马式大拱门傲然屹立，其上双麒麟环保地球雕塑熠熠生辉。穿过拱门，来到空旷的圣使广场，中间摆放一座复古雕塑，成片绿茵茵草地围绕特色建筑展开。一刹间，仿佛已经置身于真正的法国小镇。如此惟妙惟肖、高度还原的建筑，来自于欧洲专业团队设计，使得游客不出国门便能体会异国风情。

　　爱斐堡主楼是一座哥特式城堡，洁白色外墙与黑色屋顶，配上拱形、矩形式门窗，古朴典雅。小尖塔挺拔秀丽，有骑士举剑向天之气，彷佛要穿透苍穹，一窥天堂的神秘。整个城堡建筑主体大致对称，严谨却又不失浪漫，充满立体感和艺术感。沿着主楼螺旋梯向下可以到达爱斐堡地下大酒窖，橡木桶的木质调香气与葡萄酒独特的香味萦绕鼻尖。走上城堡二层三层，设置了葡萄酒文化博物馆、爱斐堡品鉴中心等。

　　走出城堡，西边是广阔的山林，南北方是成片的葡萄园,向左边游览则抵达爱斐堡小镇。小镇分为街道生活区、餐饮服务区、娱乐休闲区、教堂博物区四个功能区，其中杂货铺、咖啡厅、雪茄吧、红酒吧等一应俱全。在庄园里四处穿梭，走过葡萄长廊，漫步梧桐大道，品尝特色西餐，搭配水晶般香醇的葡萄酒，再拍上几张满意的照片，乐趣无处不在。

　　爱斐堡国际酒庄庄主表示，酒庄致力于树立起与国际接轨的中国葡萄酒酒庄文化，让消费者不出国门便能体验法国古朴的酒庄式生活。在爱斐堡酒庄，你可以远离尘嚣，逃离钢筋森林的桎梏，做一个童话的梦，释放无处安放的心灵，沉醉在馥郁的葡萄酒香里。