中国酒庄创新研究院助力酒业破局应变传承文化创新发展

　　近日，中国酒庄创新研究院以服务中国酒庄“各表其美，集群发展，酒庄表达，产融创新”的初心顺势而生成立。中国酒庄创新研究院的成立，得到四川轻化工大学中国白酒学院、烟台科技学院国际葡萄酒商学院、酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟的支持，将围绕酒庄文化挖掘、技艺传承、交流合作，品牌建设、营销创新等方面，共同助力打造中国优秀酒庄品牌，服务中国酒庄创新中传承，传承中创新发展。

　　随着经济社会发展消费环境和群众追求美好生活的需求发生新的变化，同时对传统酒业的发展带来新的时代命题。当前，中国酒庄迫切需要在酒庄文化、酒庄营销、酒庄产品、酒庄体验、酒庄传播等方面创新发力。

　　作为中国酒文化与价值的新表达，已呈现出酿造工艺、生态旅游、消费体验、文化展示相结合的独特魅力，逐渐成为我们追求美好生活方式的新选择，也受到更大消费者的喜爱好评，得到产区政府部门、行业组织的肯定与支持。

　　近十余年来，白酒酒庄、葡萄酒酒庄、果酒酒庄等不同形态的中国酒庄，在全国出现并已形成较大的群体规模，在消费趋势的各种变化倒逼中国白酒企业转型之时，更多酒企以酒庄方式创新路径发展，也是适应消费需求、市场竞争、文化传承与创新的必然选择。

　　当下的中国酒业面临破局重生创新重塑的新发展阶段，近年来各大高院、协会、企业联合赋能酒业发展，中国酒业活态文化研究院、中国生态白酒研究院、中国酒业露酒研究院、中国生态酿酒产业技术研究院、中国白酒健康研究院、中国酱香型白酒酿造研究院、中国酿酒原料及品质安全研究院、中国青稞酒研究院等相继设立，都在相关涉酒领域助力中国酒业高质量发展。

　　中国酒庄创新研究院致力于研究中国酒庄群体的发展实践，服务中国酒庄的文化表达、营销模式创新，互学互鉴共同成长，实现酒庄集群向更高水平发展。成都上善时代文化传播有限公司长期深耕服务产业经济，作为《中国酒庄分级管理》团标牵头编制单位，积累了长期服务酒庄群体发展的经验，将依托中国酒庄创新研究院平台整合文化研究、酒业专家、酒庄规划、文旅营销等相关领域专家资源渠道资源服务中国酒庄发展。

　　中国酒庄创新研究院将深度研究国内国外酒庄，向国外优秀酒庄学习，开展国内外酒庄的交流合作，促进中国酒庄与消费需求结合创新发展，挖掘酒庄的文化厚度、价值长度、产业深度、影响广度，不断提升中国酒庄在经济社会发展、社会文明中的重要价值地位，以文化价值表达获得在世界酒庄之林应有地位与平等话语权。

　　中国酒庄发展迈向深水区之时需要新认知、新服务。中国酒庄创新研究院着重于研究服务中国酒庄的成长与发展。中国酒庄已如雨后春笋般呈现，中国酒庄文化之美已被更多人发现惊喜，去酒庄成为更多人选择的生活方式。

　　郎酒庄园、金酱酒庄、中国沈酒庄、龙洄酒庄、精圣酒庄、金六福酒庄、沈子国酒庄、高淮酒庄、竹海酒庄、玉蝉酒庄、国美酒庄、珍酒酒庄、億度酒庄、睿达酒庄、今缘春酿酒园、李渡酒庄、雁峰酒庄、榆树钱酒庄、湘山酒庄、荔枝庄园、庞泉酒庄、婺酒庄园、北大荒酒庄、龙门福地酒庄、国宾酒庄、大梁酒庄、源窝子酒庄、顺成和酒庄、杜甫酒庄、川池酒庄、蜀之源酒庄、古川酒庄、金喜来酒庄、蒙顶酒庄、江记酒庄、陈太吉酒庄、黔国酒庄、卓筒老井酒庄、黔酒酒庄、国台酒庄、夜郎谷酒庄、酿清谷酒庄、禅山酒庄、九碗九酒庄、故宫酒庄、文君井酒庄、后园酒庄、虎桥酒庄、禅山酒庄、铁清古堡酒庄、释心堂酒庄、丹泉酒庄、君典酒庄、庆酒酒庄、玉泉酒庄、盛酱酒庄、张裕丁洛特酒庄、张裕可雅白兰地酒庄、拉菲瓏岱酒庄、君顶酒庄、逃牛岭酒庄、安诺酒庄、和誉酒庄等等各具特色，大有设计巧妙巧夺天工，小有极致内敛耐人寻味，还有更多葡萄酒酒庄融于自然展现芳华，也有很多酒庄在成长中，更多的酒庄等着我们去发现去探寻。

　　中国酒庄创新研究院院长叶青表示，研究推广全国个性特色的酒庄，向世界表达中国特色酒庄的品质文化、品牌文化、品味文化，以及区域人文地理文化，共同在中国酒庄“酒业+农业+旅游业”融合创新多元发展的伟大实践中，推动中国酒庄集群个性化、特色化、传承与创新中又快又好发展，将成为中国酒庄创新研究院的使命担当和价值追求。

　　（酒庄头条）