酒业星光榜｜王立新与婺酒：风格融合创新 清酱特香独树一帜

　　国酒研究所团队

　　星光璀璨，可与日月争辉；

　　萤火势起，亦能燎原漫天。

　　中国酒业宛若浩渺无垠的苍穹，多变而精彩，显现出独美风景与磅礴伟力。在各品类头部阵营以长虹贯日、皓月千里的气势一往无前的同时，不容忽视的是，中国酒业群星闪耀，他们光亮四射而炽热。他们的执着、匠心、坚韧、情怀，以及始终如一的商道精神，共同点亮中国酒业的绚烂星河。

　　酒业新周期下藏着危机与考验，也酝酿着新的机遇与活力，也呈现出品类风格多元化、发展模式差异化、稳健韧性增长的新特征。掩映于山水之间、独具地域特色和人文底蕴的各类酒庄，独树一帜、守正创新的企业品牌，凝聚匠心、个性鲜明的优质产品，在优秀带头人、酿酒传承人的引领下，坚守酿好酒、扬文化的初心，持续开拓进取，共同助力中国酒业高质量发展。

　　源于此，酒庄头条、国酒研究所推出“中国酒业星光榜”系列报道，在优秀的二线酒企、酒庄品牌及其掌门人身上，寻找匠心匠人匠品的榜样力量，看见他们无畏挑战、奋勇前行的魄力、胆识与智慧。

　　从星火燎原到熠熠星光，交相辉映间蕴含无限生机与希冀，这是关于中国酒醇香悠长、扣人心弦的人生精彩，这是属于中国酒业百花齐放、美美与共的荣耀时代。

　　王立新与婺酒酒业

　　在江西婺源这座“中国最美乡村”，心怀梦想的王立新和婺酒共同成长中成就，以中国清酱特香白酒开创者，深刻诠释中国酒业求新求变、生生不息的发展内生动力。

　　师从中国白酒泰斗、原中国酿酒工业协会白酒专家组组长梁邦昌的王立新，以四十年如一日的酿酒初心深耕白酒行业，致力于中国白酒生产技术的研究与应用。

　　他是一个爱酒的“痴人”，更是一个令人敬佩的企业家。“始于热爱，担以使命”，做好婺酒是他一生的追求。

　　在数十载勤耕不辍、精业笃行中，王立新培养构建了多位国家级酿酒师、国家级品酒师为核心的技术团队，推出“清香、酱香、特香馥郁幽雅，醇厚绵柔，尾味爽净，酒体丰满圆润”的中国清酱特香创新品类。

　　在王立新的带领下，拥有百年历史底蕴的婺酒酒业不断稳健迈进，在品质坚守、品牌塑造、文化建设、酒旅融合等多方面实现新突破，彰显清酱特香强大的的市场潜力和发展势能。

　　婺酒的“一口多香”是婺源多彩生态的馈赠。地处北纬29度的婺源，碧波绿水，五谷汲水生长；气候宜人，酒窖汇集天地灵气；清幽舒闲，赋予酒体清醇的本性。

　　“酒庄‘小而美’发展是需求趋势，婺酒背靠中国最美乡村的江西生态与保留的原始文化，可以说，每一位到访者都会赞不绝口，印象深刻。”在王立新精心打造特色美酒的路上，婺酒庄园是重要载体。这个斥巨资建设的园林式酒庄，集研发酿造、全景体验、旅游购物为一体，为婺酒开拓了更大的发展空间。

500多年历史的古村落篁岭

　　依托婺源的文化旅游和生态优势，婺酒酒业进一步打造文化旅游平台，以体验式营销模式、婺酒酒道馆招商模式、互联网电商模式等，为消费者提供更多优质产品的同时，实现多元化布局，正如王立新所说：“白酒蓬勃的生命力，就在交融和创新之中”。

　　近期发现，王立新也在开始尝试视频露出，用自己几十年对酿酒的专注力，传播解读美酒风味与酿造文化。面对行业挑战，婺酒依旧迈出了坚定的前行步伐。积极参与行业盛会、携手旅游公司打造旅行盛宴、举办秋酿开窖封坛活动等，持续提升品牌知名度与美誉度，展现婺酒独有的魅力与情怀。

　　王立新与他的婺酒风味，被人津津乐道。荣获“江西省酒类行业功勋人物”、“突出贡献人物”、“江西白酒工艺大师”等称号；婺酒酒业获评“突出贡献企业”，获锦江杯·酒业金酌奖“2024年度唯美酒庄”、“2024年度创新品牌杰酿奖”双项荣誉；“婺酒1982”产品获2024ISGC国际烈酒（中国）大奖赛银奖，也被中国酒庄分级管理评定委员会评定为“中国特级白酒酒庄”。行业和市场的认可是激励，更是期待。

　　“打造厚重文化特色、生态观光型酒企，保持基业长青成就卓越。”在王立新的规划中，要做强做大中国清酱特香型白酒研发酿造基地，努力把“婺酒”打造成中国知名品牌。这面“清酱特香”的特色旗帜，将迎着新时代的春风继持续飘扬。

　　特别提示：2025成都糖酒会婺酒品鉴区：成都世纪城会展中心2号馆与3号馆连廊处。