2019-10-28 10:53 浏览量:15112 来源:中国酒业新闻网
导语:多年来,中国年度最佳酒单被餐饮业视为标杆,获得认可、表彰和推广,品乐PINOR带领大家一同看看今年的最佳酒单到底奖落谁家!
“2019中国年度酒单大奖”颁奖盛典于10月20号北京站和10月22号上海站隆重举行,这也是中国酒单大奖首次于两地举行。北京站于北京诺金酒店举行,为了吸引更多的北方餐饮机构参与评选,促进大中华北方餐饮整体的发展。上海站颁奖典礼则于外滩三号Shinpaku欣舍举行,本届吸引了非常多港澳台及南方的餐饮精英共襄盛举,在外滩江景的伴随下,揭晓了年度酒单大奖。
逾200位国际知名的评委、政府代表、精英侍酒师、全国各地包括港澳台的餐饮机构代表、葡萄酒和餐饮业意见领袖、各大葡萄酒行业协会和酒商代表、媒体代表、各界赞助商和支持者莅临现场,共同见证新一年度的最佳酒单!一直专注于侍酒师和美食美酒领域的专业全媒体品乐PINOR作为酒单大奖的战略合作伙伴,全程助力整个赛事和评选。
精彩纷呈的大师班在北京诺金酒店进行,邀请了Sebastian Crowther MS和马会勤老师分享澳大利亚葡萄酒以及中国长城葡萄酒,供业内外人士学习交流,享受葡萄酒的无限乐趣。
同时也感谢中粮长城酒业 、上海开山酒业 、澳门新葡京酒店、White heaven、FUNWINE、澳大利亚葡萄酒管理局、西班牙美酒、德国葡萄酒协会、RONA、北京诺金酒店和上海外滩三号对本届酒单大奖的多方支持!
年度酒单大奖由Tucker Seabrook公司(创建于1838年)成立,目的是对任何一个国家内,为提升酒单质量所付出时间、技术和资源的餐厅和侍酒师的认可及表彰。而今年,已经是酒单大奖在中国走过的第7个年头——
2012年,国际年度酒单大奖创办者Rob Hirst和中国侍酒师大赛创办者Tommy Lam在中国启动了中国年度酒单大奖(2013年度),开启了酒单大奖在大中华区的起航。
2018年开始,一直专注于侍酒师和美食美酒领域的专业全媒体品乐侍酒受主办方特邀,以战略合作伙伴的身份加入年度酒单大奖,将全程参与整个赛事和评选。
每年评审团都会授予优秀的酒单——一杯推荐奖、二杯优秀奖或三杯卓越奖的奖项。这些奖项标志着该获奖餐厅酒单已经和世界最佳葡萄酒单实力相当。