同为酒庄 Chateau、Domaine、Winery有何区别？

　　Chateau、Domaine 和 Winery这些词翻译成中文都是酒庄的意思，但是，你知道他们之间有什么差别吗?

　　1、Chateau

　　Chateau是大家在酒标上最常见的一个词，该词广泛运用于法国波尔多地区(Bordeaux)，Chateau 更像是一个相对集中的葡萄酒产业，据杰西斯•罗宾逊(Jancis Robinson)在《牛津葡萄酒词典》中的释义，Chateau在法语中意为“城堡”，但用在葡萄酒方面，Chateau一般指一个种植葡萄且酿造葡萄酒的庄园，包括葡萄园、酒窖，也常包括葡萄酒本身，以及该地产上的任一建筑或多栋建筑。

　　2、Domaine

　　波尔多常用Chateau，勃艮第(Bourgogne)则惯用Domaine。杰西丝•罗宾逊对Domaine的解释是：一个法文词，指一处产业，特别指勃艮产区种植葡萄和酿造葡萄酒的产业。Domaine和Chateau都算是一个产业集群，可译为“酒庄”，但Domaine的不同在于，其拥有的葡萄园可以环绕在酿酒坊周围，也可以在远离酿酒坊的地区。

　　3、Winery

　　这一词语主要用于英语国家，如美国、加拿大、新西兰、南非等。Winery 的意思是“酿酒厂、酒庄”，可以指生产葡萄酒的酒庄建筑，也可以指参与葡萄酒酿造的葡萄酒企业。这个词首次使用于 1882 年的美国，与之相近的法语词是 Cave(地窖、地下室)。现在，世界上很多酒庄或葡萄酒企业都会用Winery来命名，如智利的活灵魂酒庄(Almaviva Winery)和美国的蒙大维酒庄(Robert Mondavi Winery)等。

　　4、Estate

　　Estate 指“地产、不动产”，也可以用来指酒庄，如美国的大型车库酒庄哈兰酒庄(Harlan Estate)。

　　5、Bodegas

　　这个词为西班牙语，常出现在西班牙、阿根廷等说西班牙语国家的葡萄酒酒标上。它的字面意思为“葡萄酒酒窖”，通常是葡萄酒公司名字的一部分，比如西班牙的“酒王”——贝加西西里亚(Bodegas Vega-Sicilia)。（佳酿网）