畅游瑞士产酒区

　　事实上，瑞士也有不少出色的产酒区，境内种植了超过200个葡萄品种。瑞士的葡萄酒年产量只有波尔多的10%，且几乎都是供国内消费。

　　瓦莱位于瑞士的西南部，是瑞士最大的葡萄酒产区。产区天气晴朗，气候较干燥。葡萄园坐落在罗讷河谷的北坡，坡度较高。产区拥有几个独特的葡萄品种，小奥铭就是其中一种，其酿造的白葡萄酒相当有特色。

　　从瓦莱一路往北就能到达拉沃，瑞士另一个著名的产酒区。提到拉沃，就不得不提到令人赞叹的拉沃梯田葡萄园，其沿着美丽的日内瓦湖绵延30千米，被联合国教科文组织列为世界文化遗产。

　　三湖产区拥有较长的葡萄栽培史，经历过繁荣，也经历过衰败。葡萄园朝向南方，莎斯拉和黑皮诺是主要的葡萄品种。来到三湖产区一定要试试这里的“地方特产”——鹧鸪眼桃红葡萄酒，其酿酒品种是黑皮诺。

　　格劳宾登州位于瑞士的东部，有“瑞士勃艮第”之称。产区盛行温暖干燥的焚风，这对当地的葡萄栽培有很重要的影响。这里的黑皮诺红葡萄酒相当出名，米勒-图高白葡萄酒也非常常见。提契诺州位于瑞士的南部，与意大利接壤，该产区是瑞士阳光最充足，也是最多雨的地区，主要出产梅洛葡萄酒，梅洛葡萄几乎成为了产区的代名词。

　　日内瓦是瑞士第二大产酒区，产区拥有悠久的葡萄酒酿造史。上世纪90年代，产区的葡萄酒产业经历了一次彻底的改革，年轻一代的酿酒师们敢于创新，使得产区的葡萄酒有了质的飞跃。产区的葡萄园位于罗讷河左右岸的山坡上，种植的葡萄品种多种多样，佳美是主要的红葡萄品种，其他品种还有黑皮诺、佳玛蕾和黑佳拉等。