新时期鲁酒企业数字化酒旅融合营销思路

　　2019年白酒行业仍然处于调整•下延•集约化趋势发展，传统化的营销模式同质的竞争环境依然严重存在。如何破局当前白酒行业竞争现象，新商业模式的创新迫在眉睫。在十三届全国人大二次会议开幕式中，国务院就曾表示要推动传统产业改造提升，同时促进新兴产业加快发展，壮大数字经济。在随后召开的全国网络安全和信息化工作会议上，国家领导人表示要推动互联网、大数据、人工智能和实体经济深度融合，加快制造业、农业、服务业数字化、网络化、智能化。

　　从宏观层面讲，传统产业是支撑经济良好运行的产业支柱,，而新兴产业则是我国未来产业结构优化调整和发展方式转型升级的重要着力点。由此可见，白酒行业当前市场传统商业模式竞争环境下如何促进产业升级转型，更急需新的商业模式激活行业良性健康的可持续性活跃发展。新商业模式是解决传统白酒产业与新兴产业融合发展的重要课题。

　　近年来，随着数字经济和传统产业的深度融合，“白酒+互联网”已成为一种新的经济常态，借助互联网实现结构性改革与创新转型发展成为白酒行业发展的内生动力，同时也是白酒企业高质量发展的必然选择。

　　一•行业背景

　　白酒行业的发展盛衰轨迹与国家大的经济发展景气周期密切相关，此轮白酒行业的发展背景就是由于中产阶级的迅速崛起，从而引发了消费的升级。从历史上看，可以将国内近代白酒产业分为：

　　⑴1989年至1996年。人均可支配收入和财政收入大幅提升，带动白酒产业量价同升这是近代白酒行业发展的第一轮繁荣，主要为需求强劲拉动，是长期受压制的大众的一次井喷性释放。

　　⑵1997年至2003年。亚洲金融危机，国内产业结构调整引发需求持续萎缩，以及流通体制改革后渠道的转换等等原因，导致白酒产能过剩，白酒行业呈现量价齐跌，许多二线品牌出现复苏重生，如洋•河古井等等，多数白酒品牌的市场地位从这个时期重新起步，目前各品牌之间现状差距也是在那个时期下播下的“种子”

　　⑶2004年至今，房地产与股市带来的财富效应和居民收入的快速增长所导致的消费升级，从而促使白酒行业夸人新一轮的扩张高速发展期。白酒品牌的成长在这个阶段与经济现象奇迹般的吻合，呈现出品牌两极分化强者愈强弱者愈弱现象。

　　⑷2019年现状白酒行业收入保持稳定增长，利润总额增速有所回升。品牌集约化越来越明显，同质化竞争越来越激烈。

　　二•数子化商业平台融合

　　如酒仙网酒仙网是中国领先的酒类电子商务综合服务公司，主要从事国际国内知名品牌、地方畅销品牌以及进口优秀品牌等酒类商品线上零售，为酒企提供电子商务综合服务，经营范围包括白酒、葡萄酒、洋酒、保健酒、啤酒等。与各大品牌酒企合作都销售很好，如：五粮液•洋河茅台古井贡与等等，网购产品销量逐年递增，新生代消费者网购消费是目前新零售的经济体主流(苏宁•1919•购酒网等)。电商平台销售白酒特性。

　　(1)产品时尚化•情感化•个性化•品类多样化，满足多层次需求可选性强。

　　(2)可以在家“逛商店”，订货不受时间、地点的限制;获得较大量的商品信息，可以买到当地没有的商品;网上支付较传统拿现金支付更加安全可避免现金丢失或遭到抢劫;从订货、买货到货物上门无需亲临现场既省时，又省力;由于网上商品省去租店面、招雇员及储存保管等一系列费用，总的来说其价格较一般商场的同类商品更物美价廉。便捷•省时•可选性强。

　　三•区域型酒企的酒旅融合沉浸式营销模式

　　⑴改造定位

　　经过几年的市场走访调研•探索合作•，独创了区域老酒企的工业游改造“酒旅融合沉浸式营销模式定位”、“酒旅融合一体4化落地工具”，“酒企工业游旅融合新打法系统配称工具”在过程中积累了丰富的实战经验和系统落地的操作方法。在众多服务酒企案例中进行深度合作，并在合作期间不断基于市场现状和消费行为变化进行升级、方法创新与优化，因此在项目合作区域型老酒企工业游，酒旅融合的案例中有较强的代表总结。

　　a.就按白酒企业老的厂区现状以旧修旧

　　b.以酒为生产的核心功能是酒店式酒庄，就是将酒店建筑及服务元素充分融入酒庄功能中，突出综合性的旅游度假及商务服务功能。

　　c.是会所式酒庄，是企业或财团为主要投资者或主要作为自身的商务服务平台，更讲究私密性。

　　本人认为认为未来中国酒庄式白酒企业可以做主题文化式体验酒庄，如果没有文化传承，就没有灵魂。主题文化式酒庄是以“企业自身品牌基因或文化元素” 为基础打造的“品牌主题类”酒庄。涵盖了原粮种植、生产酿造、酒旅住宿、体验娱乐、采摘体验、文化传播、藏酒定制等全面系统的“酒旅融合”式酒庄;所以说主题文式化酒庄是中国未来国内白酒行业，中小白酒企业生存发展的核心。