这不仅仅是湖南人的“湘酒记忆”

　　 “我的本意是举办一次小小的个人老酒文化展览，却不想意外惊动了诸多大咖，感谢大咖们的鞭策鼓劲，让这次陈年老酒文化展暨湘酒文化论坛取得了意想不到的收获。这仅仅是我个人的初步尝试和探索，希望这次陈年老酒文化展能抛砖引玉，吸引更多志同道合的朋友一起来共同拾缀被遗忘的湘酒文化，探寻美好的湘酒记忆。”12月8日，品德堂茶酒文化品牌创始人刘鹏高兴地对《华夏酒报》记者说。

　　当日上午，一场由品德堂·文化传播主办、《湖南日报》联合利国文交所承办的2019湖南省首届“湘酒记忆·醉美湖南”陈年老酒文化展暨湘酒文化论坛在长沙新湖南大厦美术馆拉开帷幕。

　　湖南省委宣传部部委会成员、湖南省文资委专职副主任刘尤碧，湖南省财政厅巡视员易继元，华声在线股份有限公司董事、常务副总裁张云梦，联合利国文化产权交易所董事长彭楚舒，中国国际文化传播中心湖南联络部秘书长、中华善德网董事长苏心灵，《华夏酒报》副总编辑、中国酒业新闻网副总编辑刘震东，“中国军人铁拳”、世界级拳王，现任湖南省拳击队总教练周志鹏，原国家广电总局《广播电视人才与教育》杂志社社长、总编、湖南省食文化研究会顾问熊先进，湖南省酒业协会会长刘维平，湖南省酒业流通协会会长陈尚志，湖南省酒业协会秘书长郑应平，著名作家、诗人、书法家张天夫，《常德日报》资深编辑、民盟常德市委副主委、常德市政协常委陈集亮，知名书画家田夫等各界人士参加了此次盛会。

　　这是一场承载历史的烙印，激荡着几代人的时代情怀，蕴含着人文哲理和文化内涵的老酒文化的饕餮盛宴，展出湖南地方名酒以及全国12种香型、17大名酒、400多个品类、1280多瓶，每一瓶都承载着历史的烙印，蕴含着时代的光辉和文化的内涵，唤起了大家对往昔岁月的回忆。

　　天地酿酒，文化藏香

　　“湖南有美山美水，难道就没有美酒吗？答案是肯定的！”华声在线股份有限公司董事、常务副总裁张云梦在致辞中表示：酒是世上最朴实无华之物。它或浓郁，或清雅，或芳香四溢，或内敛深沉；它外表是水，内心是火；它清澈透明，质朴纯洁，却能给人带来刚烈震撼的美感。老酒是故事、是历史、是风土、是人情。老酒越陈越香，早在殷商时期，便有人开始学会贮藏“陈年老酒”。书有法，茶有道，酒中有天地。湖南人的文化自信，应从喝本土的酒开始。看到湖南的酒呈衰落之势，作为有情怀的湖南人，应该为振兴湖南的酒文化做一些事情，常德老酒收藏家刘鹏举办这样一个老酒展，是开启了振兴湖南酒文化的征程，希望有更多的情怀人士，加入到这一行列中来。

　　“文化就是一种生活方式，它体现在生活的点点滴滴之中。而正是老酒所蕴含的那个时代的文化因子深深吸引了众多的收藏者，收藏老酒就是收藏历史，收藏文化，是对那个时代生活方式的怀念和致敬，从这个意义上讲，老酒收藏也是一种文化的回归。”《华夏酒报》副总编辑、中国酒业新闻网副总编辑刘震东在题为《老酒收藏是文化的回归》的主题发言中指出，老酒是一种文化资源目前，国家正在大力倡导发展文化产业，开启“文化兴国”战略，发展老酒文化可谓恰逢其时。普通消费者虽然对老酒很感兴趣，但他们对老酒的知识却是非常匮乏的，需要利用各种渠道向广大消费者推广普及这些老酒文化和收藏知识。《华夏酒报》愿与湖南的酒类企业、老酒收藏家携手，一道为振兴湘酒贡献自己的一份力量。

　　“未来十年，酱酒是酒业发展的一个风口，而老酒是酒业发展的另一个风口。”湖南省酒业协会会长刘维平表示，近日，湖南省政府召开了关于振兴湘酒的专题会议，对湘酒发展提出了更高的要求。希望有关人士抓住老酒的发展机遇，联合《华夏酒报》以及《湖南日报》、华声在线、《三湘都市报》等行业和本土媒体，大力推广和发展老酒文化和湘酒文化，为湖南酒行业服务，为广大消费者服务，走出一条推动湘酒发展的新路子。

　　在《把酒论道》的主题演讲中，湖南著名作家、诗人、书法家张天夫以“天地酿酒，文化藏香”八个字形象地解释了酒与天、地、人的关系。张天夫指出，人一出生就与酒有着紧密联系，酒是人间真趣，酒之大道就是追求生活的最高境界。

　　利在当代，功在千秋

　　“走遍万水千山，经过万千人群，寻寻觅觅，上下求索，在品赏、把玩、学习和研究的过程中，陈年老酒给我的生活带来了无限乐趣。‘湖广熟，天下足’，湖南位于长江中游。三湘四水，钟灵毓秀。气候湿热，雨量充沛。湖南自古都是酒品酿造大省，酿酒历史悠久，酒类品种繁多，酿造技术各异，包装各有不同，是中国灿烂酒文化的重要组成部分。品味老酒，就是品味已经回不去的，那些年、那些事、那些人、那些高粱小麦和青山绿水……那些激情燃烧的岁月和故土情怀。”2019湖南首届“湘酒记忆·醉美湖南”陈年老酒文化展暨湘酒文化论坛的主办人刘鹏这样认为。

　　本职从事企业经营管理工作、具有高级工程师职称的刘鹏30岁之前滴酒不沾，如今却是品德堂茶酒文化品牌创始人、国家一级品酒师、自由酒评人、白酒分析师、《华夏酒报》特约撰稿人、著名美酒收藏家、湖南酒业协会常务理事。“正是因为自己不胜酒量，才有了今天小有规模的藏酒体量。”刘鹏笑言道。　

　　十多年来，刘鹏怀着对家乡的热爱和情怀，倾心研究湘酒文化，重点涉猎以中国名酒“武陵酒”和湖南名酒“德山大曲”等湖南地方名酒、中国老八大名酒、中国十七大名酒五十三优国家优质酒为主的鉴藏与研究。

　　刘鹏不仅是一位陈年老酒收藏家，而且是湖南酒文化的传承和推广者，近些年他笔耕不断，陆续在《华夏酒报》、头条新闻等国内知名媒体发表了《我们是品酒师》、《湘酒记忆》、《白酒的年份迷思与“陈年老酒的正名”》、《父爱如酒，岁月陈年》、《亿元藏品时代，老酒站上高端台面》、《打造可持续发展的老酒收藏投资体系》、《陈年老酒收藏市场迎来黄金拐点》等数十篇乡土情怀作品和行业分析文章。

　　收藏界有这样一个标准：衡量一个收藏者成功与否的一个重要标准，就是看其收藏品能否最大限度地发挥其社会效益，就是看他能否将个人藏品变成社会财富。刘鹏深知，“收藏是手段，研究是方向，展览是目的。”

　　 经过半年多的筹备，刘鹏在老酒界率先举办首届“湘酒记忆，醉美湖南”陈年老酒文化展，本次2019湖南首届“湘酒记忆·醉美湖南”陈年老酒文化展所陈列的藏酒大部分是刘鹏收藏的80、90年代的湖南各地区地方名酒，以湖南各市、县国营酒厂为主，尽己所能的完善和理清湖南老酒的发展脉络，以此存照——湖南还是有好酒的！

　　其实，刘鹏正在尝试以一种特殊的方式传播中国老酒文化，让更多的人通过参观这个特殊的老酒文化展，了解璀璨的中国酒文化，了解湘酒的悠久历史和灿烂文化，真切感受老酒与文化的碰撞，这是一场老酒文化的饕餮盛宴，也是一件利在当代、功在千秋的大好事情。