茅台系列酒“借道”小米醉倒90后

一个是科技时代的电商新贵，一个是一骑绝尘的白酒大亨；一个面临着新业务的突围方向，一个则在“双轮驱动”下寻求平衡，在2019年即将翻页的一个冬日，他们见面了。

近日，小米董事长雷军首次到访茅台，茅台集团董事长李保芳率众以最高规格相迎。两家看似不相干的企业，为了各自能顺利实现自己的目标，有了这次“茅米会”。

事实上，此前双方早已开始“暗送秋波”，今年“双11”前夕，小米有品便上架了一款茅台系列酒，售价仅为199元，这也被视为茅台低端产品系列酒的销售新尝试。而这次的牵手，或许意味着双方未来有进一步拓宽业务合作的可能。业内专家分析指出，未来或许有更多低价的茅台系列酒也将依托小米有品平台，洒向对价格敏感的年轻人群体。

《华夏酒报》记者了解到，近日有相关机构给出的数据显示，在上一季度的国内手机市场中，小米手机的销量出现了大幅度的下跌，雷军此行欲借风头正盛的白酒助力小米挽救颓势，亦有可能。

系列酒欲成茅台新引擎

对于茅台而言，它依然是中国酒类市场上当之无愧的状元，《华夏酒报》记者从其2018年年报了解到，茅台2018年净利润352亿元。

多年来，茅台历任领导都曾提出类似“做强茅台酒，做大系列酒” 的发展思路，2018年，茅台公司就曾提出系列酒要在不增量情况下，完成从65亿元到80亿元的新跨越，但茅台系列酒真正发力还是从2019年开始的。

据茅台财报显示，2018年全年，茅台酒基酒产量4.97万吨、同比增长15.98%，系列酒基酒产量2.05万吨、同比降低1.98%；2019年上半年，茅台酒基酒产量3.44万吨，同比增长11.6%，系列酒基酒产量1.09万吨，同比增长 21%。

《华夏酒报》记者通过对茅台近3年的财报查阅发现，其系列酒占总营收的比例在逐步上升，2017年，茅台系列酒销售额57.74亿元，占总销售额的9.9%；2018 年为80.77亿元，占总营收的11%；2019年上半年为46.55亿元，占总销售额的11.5%。

从茅台今年3月28日公布的长达112页的2018年年报显示，茅台系列酒高达71%的毛利率虽远低于茅台酒高达90%以上的毛利率，但其毛利率却以每年8%左右的速度在增长，潜力可期。

事实上，茅台系列酒的高速发展与李保芳的高度重视密不可分，茅台酒和系列酒实现双轮驱动。年报显示，去年，除茅台酒以外的系列酒在销量上几乎和茅台酒比例为1:1，分别为2.98万吨和3.2万吨。在销售收入上，系列酒猛追茅台酒，首次突破80亿元大关，同比增长40%。和茅台酒600多亿元的销售总盘子相比，系列酒不仅摸爬百亿元规模，而且已经瓜分贵州茅台销售收入的1/10，是茅台酒销售收入的1/8。

另据年报显示，2019年，茅台将加快推动系列酒发展从速度型向质量型转变，并重点抓好茅台酒及系列酒基酒“双扩建”工程。

在基酒投入上，目前茅台系列酒的生产是赶不上茅台酒的增长的。据《华夏酒报》记者了解，去年，贵州茅台完成基酒产量共计7.02万吨、同比增长10%，其中茅台酒基酒产量4.97万吨，同比增长16%；系列酒基酒产量仅2.05万吨，同比降低1.98%。

另据茅台今年半年报和三季度报显示，在2019年上半年和第三季度财报中，茅台公司均以 “优化营销网络布局，提升经销商整体实力”为由，对部分酱香系列酒经销商进行了清理和淘汰，其中第三季度系列酒经销商减少了 494 家。

因此，从商业角度而言，茅台此番联手小米，算是完成了对系列酒的全新尝试和布局。但对于茅台而言，培育年轻消费者的认同感需要很长的时间，绝非一款茅源酒就能做到。毕竟从电商平台来看，原价的飞天茅台依然需要限购，而茅台迎宾酒等系列酒则随买随有。

“米粉”变现只为“曲线救国”

对于雷军而言，此番欲联手茅台，自有他的一番打算。

在人们印象中，小米是一家万能的公司，不仅仅只是做手机，电视、冰箱、空调等等都在做。最近，小米又要开始做白酒了，一时间引发了网友们的热议。米粉们非常期待，有网友留言调侃，“茅台小米酒？”“米粉定制53度飞天茅台？”

有米粉调侃道，“难道这次小米要给年轻人第一次醉酒吗？53°酱香白酒小米还是非常有眼光的。”

《华夏酒报》记者从酒业专家了解到，事实上，其实小米只是贴牌生产了一个酱香酒，不过小米做酒，真能够做好吗？

《华夏酒报》记者通过搜索发现，目前小米有品在售白酒约有近80款。去年，新生代白酒品牌 “ 谷小酒 ”与小米有品联手推出“米粒概念 ”系列酒，2周时间内众筹金额超过1000万元。初战告捷后，今年8月，“谷小酒”更是在小米有品上推出千元价位的高端白酒 “万里宋境”系列酒，7 小时金额突破百万元。

另据《华夏酒报》记者了解到，除了做酒，前段时间小米还发布了小米手表，外表酷似苹果的Apple Watch，给人以无限的遐想。有分析人士指出，现在的小米在新业务上四面开花，其根本原因在于核心产品销量的下滑。

有公开数据显示，在上一季度的国内手机市场中，小米手机的销量出现了大幅度的下跌，这对于小米无疑是一个巨大打击，在目前国产品牌都在紧抓创新的趋势下，仅仅只有性价比已经很难打动消费者了。

两强牵手欲醉倒90后

虽然就小米目前的“涉酒”战绩看来似乎不错，但也有分析人士告诉《华夏酒报》记者，酒的消费归根到底是文化的消费，在中国酒具有很厚重的文化底蕴，喝酒从来就不仅仅是酒，而是一种文化和情怀，而且酒还要有地域特色，本地区的人更钟情于本地酒。与此同时，酿酒需要很高的技术和长时间的发酵，没有经历过时间淬炼的酒，没有价值。而小米如何将富有地域文化的酒带到自己的产品中呢？还是做一款像江小白那样的网红酒？所以，小米能够将白酒做出怎样的成绩，大家都很期待。

《华夏酒报》记者在新浪大数据《2018 年白酒行业白皮书》中发现，伴随中国消费水平提升，特别是年轻消费群体的壮大直接推动了传统酒类消费的分化和裂变，酒类消费已进入到一个多元化和个性化时代。

对于茅台而言，系列酒不仅可以迎合行业趋势，占领中低端市场，而且能防止部分囊中羞涩的潜在茅台用户被主打中低端白酒的友商抢走。

众所周知，飞天茅台价格相对较高，而茅台系列酒则相对便宜，主要产品为茅台王子酒、茅台迎宾酒等。

今年11月8日，小米有品众筹上线的定制版茅源酒，53° 每瓶500ml，售价仅为199元，一箱6瓶的1188元价格还不如一瓶飞天茅台贵。业内专家指出，其飞天女神图案的瓶盖和仙鹤图案的瓶颈都经过设计，与传统白酒的瓶身有着明显差异，也被认为是针对年轻人进行的设计。