“甜蜜素”事件是一个教训

　　酒鬼酒“甜蜜素”事件应该偃旗息鼓了。

　　2019年12月25日晚，湖南省市场监督管理局公布酒鬼酒股份有限公司产品专项抽检结果称，2019年12月24日至25日，湖南省市场监督管理局委托湖南省食品质量监督检验研究院对长沙、株洲、湘潭市场上销售的酒鬼酒股份有限公司生产相关产品进行专项抽检，共计抽取30批次，涉及6家经销单位。经检验，本次专项抽检的30批次酒鬼酒产品均未检出甜蜜素，符合标准要求。

　　与此同时，湖南省市场监督管理局公布了近3年全省白酒抽检监测统计结果显示，全国各级市场监管部门（含原食品药品监管部门）于2017年至2019年期间对酒鬼酒股份有限公司生产的白酒抽检监测总计64批次，其中2017年20批次，2018年18批次，2019年26批次，全部符合标准要求。

　　官方检验结果已出，2019年12月26日，湘西州市场监督管理局对北京今雨轩公司送达了“投诉举报不予受理告知书”。不过，今雨轩公司法人石磊表示“对结果不接受”，将会申请复议。因为在他看来，市面上销售的酒鬼酒产品符合标准，并不代表他手里的5万瓶老酒鬼酒不含有“甜蜜素”。

　　2019年12月20日前后，作为酒鬼酒原经销商和供应商，石磊实名向媒体举报，2012年向酒鬼酒公司购买的54度500ml老酒鬼酒中检出甜蜜素。一石激起千尺浪。7年前遭遇“塑化剂”重伤的酒鬼酒又一次迎来“至暗时刻”，公司股价在12月23日一字跌停，“产品安全”再次拷问酒鬼酒。

　　甜蜜素是一种公众熟知的食品生产中常用添加剂，也是一种常用甜味剂。作为食品添加剂，它被允许在配制酒中使用，最大限量为0.65 g/kg。《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）版显示，“甜蜜素”不允许作为添加剂在白酒中使用。

　　我们放在一个独立、公正的角度看，退一万步讲，假如真如该经销商所说，他手里的2012年酒鬼酒产品，确实测定含有0.344 mg/kg的甜蜜素。那也是历史原因造就，更何况2014年后酒鬼酒已经易主中粮，让后来者的经营者接盘当年经营者的问题，似嫌勉强，也过于苛刻。中国食品工业协会党委书记、副会长兼秘书长马勇提到，单纯从剂量上来说，该经销商举报的这个批次的“老酒鬼酒”对安全没有太大影响。如果按照配制酒中甜蜜素最大使用量0.65g/kg来计算，该经销商的检测报告显示，甜蜜素测定值为0.344 mg/kg，和配制酒相比，两者相差近两千倍，对人体健康不构成影响。

　　对此，酒鬼酒反应激烈，连续发布澄清公告称公司严禁添加甜蜜素，也从未采购过甜蜜素，酒鬼酒生产销售的所有产品均经过严格检测，并符合国家食品安全相关标准和规定。近年来，酒鬼酒产品经国家及地方各级食品安全监督抽检，合格率100%。正当我们继续关注“甜蜜素”的时候，这个事情的发展出现了扑朔迷离的一面。从石磊的声明和酒鬼酒公告中能看见，双方作为曾经的合作者，在利益上有着较大的纠缠。有更大的爆料显示，“甜蜜素”事件的出现，根源在于该经销商与酒鬼酒公司在有关知识产权纠纷和商品供应方面存在商业纠纷。

　　有利益纠纷，应该想办法解决，不应该拿酒鬼酒产品问题放大给市场看，让对方难看，中伤品牌。在被“甜蜜素”恐慌放大的背景中，厂商都是输家。它不但展示了酒企和经销商非常难看的一面，也一度让消费者将“甜蜜素”与整个白酒行业产生微妙的联想。

　　幸好，“甜蜜素”不是“塑化剂”；幸好，有中粮撑腰的酒鬼酒不惜“硬刚”，挺住了这个局面；也幸好，来自湖南省市场监督管理局的官方公告，让消费酒鬼酒和白酒的人放了心。

　　这是一个该被记住的教训。