2020-04-23 09:39 浏览量:11224 来源:中国酒庄
中国食品报中国酒报道
中国酒源远流长,以独特方式承载着中华文明的厚重。我国地大物博因区位气候环境因素,使中国传统酿酒工艺在核心产区在无数匠人匠心的坚守与不断研究,呈现如今中国酒百花齐放的芬芳世界。
一方水土养一方人,同样,一方水土也酿就一方美酒。世界白酒看中国,中国白酒看四川。作为独一无二的川酒,它的美在何处?我们一同走进川酒,发现川酒的自然之美、文化之美、技艺之美、品质之美、品味之美。
近日,中国白酒博士后、全国著名青年白酒专家、国家高级品酒师、教授级高级工程师、四川省食品安全专家委员、川酒研究院院长、直播嘉宾赵金松,走进由中国食品药品企业质量安全促进会发酵食品专委会主办的直播室,为大家作了精彩解读,错过的朋友欢迎再次进入收看。