中国食品药品企业质量安全促进会成立白酒专家委员会

　　中国食品报中国酒报道

　　为满足新时代我国白酒行业的高质量发展需求，充分发挥行业科技人才和行业专家的重要作用，促进白酒行业的继承、创新和发展，由国家市场监督管理总局主管的中国食品药品企业质量安全促进会发酵食品专业委员会聚焦发酵食品领域，特别是在酒类行业，通过发挥行业协会的引领和促进作用，专委会组织申报了包括《浓香型白酒生产技术操作规范》、《中国酒庄分级管理》在内的系列促进行业健康、规范发展的酒类团体标准，开展了酒类系列科普宣传和技能教育培训，以及联合中国食品报开展中国酒产区行大型调研宣传活动等，得到行业的高度关注和积极反响。

　　为进一步加强专委会组织建设，细化服务领域，提高专委会在白酒行业关于技术咨询、酒类研发生产、质量评价、标准编制、市场调研评估、专业培训等方面的服务职能，为白酒行业的健康发展贡献更大的力量，根据《中国食品药品企业质量安全促进会章程》、《促进会分支（代表）机构管理办法（试行）》的规定，经总会批准同意，发酵食品专业委员会于2020年7月27日成立了白酒专家委员会，并公布了白酒专家委员会成员，“白酒专家委员会”主要的工作职责：

（部分截图）

　　一、研究提出促进我国白酒行业健康发展规划和实施方案；

　　二、受发酵食品专委会委托，提出并承担培训教材制定，白酒行业科技人才培养和科研团队建设的培训考核等；

　　三、受发酵食品专委会委托，研究解决有关白酒标准、生产技术规范、产品检测方法等相关问题，协助发酵食品专委会为市场监管部门及企事业单位提供技术支撑和技术咨询服务等；

　　四、受发酵食品专委会委托，协助开展促进白酒行业发展的相关课题的攻关，推动白酒行业工艺技术和管理水平的提高；

　　五、受发酵食品专委会委托，组织并实施产品质量评价、团体标准审评、市场调研评估、科技成果鉴定等；

　　六、在中国食品药品企业质量安全促进会领导下，积极开展与有关部门、企事业单位在白酒行业先进技术和文化推广方面的交流与合作。

　　中国食品药品企业质量安全促进会白酒专家委员会名单：

　　高级顾问：赖高淮、赖登燡

　　主任委员：尹建军

　　副主任委员：张金修

　　委员：

　　邱树毅 贵州大学酿酒与食品工程学院

　　吴建峰 江苏今世缘酒业股份有限公司

　　赵金松 四川省酒业集团有限责任公司

　　林 东 四川水井坊股份有限公司

　　邹江鹏 泸州老窖集团有限责任公司

　　韩 英 山西杏花村汾酒厂股份有限公司

　　谌松强 酒鬼酒股份有限公司

　　杨团园 湖北白云边酒业股份有限公司

　　李其书 贵州董酒股份有限公司

　　姜 勇 江苏洋河酒厂股份有限公司

　　信春晖 山东扳倒井股份有限公司

　　李科发 四特酒有限责任公司

　　张书田 邯郸市龙酿酒业有限公司

　　张温清 安徽宣酒集团股份有限公司

　　王 慧 内蒙古河套酒业集团股份有限公司

　　王运万 贵州省仁怀市茅台镇黔国酒业有限公司

　　席 玉 贵州仁怀宏盛酒业有限公司

　　叶 青 中国食品报中国酒专刊

　　黄新望 中国食品发酵工业研究院

　　赵钦志 呼伦贝尔市手工坊酿酒有限公司

　　刘宝江 黑龙江省明珠松茸酒业有限公司

　　胡顺开 湖南雅大智能科技有限公司

　　董红英 山东大禹龙神酒业有限公司