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郎酒携江南大学启动制曲研究新项目

2020-08-03 15:55   浏览量：13900     来源：云酒头条

　　7月29日，江南大学副校长徐岩一行到访郎酒，召开制曲微环境研究项目开题沟通交流会，分别就微生物种类和数量、微生物代谢差异性、生化反应类型和速率、有益微环境创造等方面开展讨论，力求为“看不见”的制曲微生物环境寻找科学表达支撑。郎酒集团董事长汪俊林表示，公司将持续大力推进品质方面的深层次基础研究工作，创新品质设计的思维与技术。

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