酿酒大师赖高淮先生荣获“抗美援朝70周年”纪念章

　　2020年，中国人民志愿军抗美援朝出国作战70周年。70年前，英雄的中国人民志愿军高举正义旗帜，雄赳赳，气昂昂，跨过鸭绿江，同朝鲜人民和军队并肩作战。33个月，290万中国人民志愿军战士先后走上了战场。

从鸭绿江到“三八线”的群山中，从汉江到清川江两岸的土地上，处处浸透着中华儿女的忠诚与热血。他们走上战场有人牺牲，有人凯旋但他们都被永远铭记。

　　70年前，英勇的中国人民志愿军中，有一位曾经的“酒少爷”-赖高淮。

赖高淮戎装照

　　我们立即开炮！打翻了敌军的坦克。

　　70年前，赖高淮出人意料地，弃“酒”从戎，16岁的赖高淮从泸州农业学校毕业，被分配到了泸州农科所。但是此时，抗美援朝的硝烟已经点燃，赖高淮一心想要保家卫国，于是拒绝了学校的工作分配，毅然决然地报名参加了中国人民志愿军，投进入了第三坦克学校。

　　因为是有文化的知识分子，赖高淮一进部队就被任命为副排长，年仅16岁就开始指挥一个排的坦克征战沙场。在抗美援朝期间，赖高淮立下了赫赫战功，在一次战斗中，他成功避开了敌人飞机的侦察，连夜将坦克开到了隐蔽的射击阵地，第二天打了敌军一个措手不及。和大家一同创造了以“钢少气多”力克“钢多气少”的战争奇迹，也最终和战士们一起取得了抗美援朝战争的伟大胜利。

　　调整人生坐标，我一样可以取得人生辉煌

　　1955年，赖高淮从部队转业，回到了泸州老窖酒厂。一开始，他跟工人们一起搬运原料，制作酒曲，酿酒调酒。

　　在长达60多年的岁月里，赖高淮以坚定的信念，顽强的毅力，坚守着酒的圣地。以自己酿酒的经验与天赋，挽救了濒临荒废的国宝窖池；他自学了专业的粮食发酵知识，写出了200万字的工作笔记，如今这份宝贵的手写笔记，成为了中国酿酒史上第一份文字资料；他以精湛的勾调技术，培育来自五湖四海的学生，而浓香天下的局面，使他荣获了国际酿酒大师、酒界泰斗的称号。

　　岁月变迁，英雄永驻，抗美援朝精神跨越时空、历久弥新。70年后，赖高淮迎来了他的荣誉。赖公获得由中共中央、国务院、中央军委颁发了“中国人民志愿军抗美援朝出国作战70周年”纪念章。

　　该枚纪念章使用紫铜胎镀金、银材质，通径为50毫米。中心为志愿军战士，周围散发着光芒，下方为一只展翅的和平鸽，水纹和中朝两国国旗元素编制的绶带包围着战士，最外侧则以五星、桂叶和箭头等构成朝鲜国花金达莱花的造型，象征着中国人民志愿军抗美援朝出国作战70周年，以及我国人民保卫和平、反抗侵略的决心。

　　赖公是英雄，为保卫祖国和国家发展建设做出了重要的贡献，为中国白酒行业做出不可磨灭的贡献。

　　我们向赖老致敬，学习爱国敬业的精神，学习他身上凝结的“求实、专注、坚持”的匠心精神和大师风范！我们将不负赖老所托，始终坚持“专注、务实、进取、分享”理念，踏实奋进，传承赖高淮大师精神，爱国敬业、坚守匠心。

　　曾经坦克兵，保家卫国，

　　民族复兴有赖铮铮铁骨！

　　今日酒泰斗，退而不休，

　　美好生活需要一杯好酒！

　　向抗美援朝英雄酒界泰斗、浓香宗师、中国唯一的国际酿酒大师赖高淮先生致敬！

　　（中国食品报中国酒报道）