2020-12-14 10:06 浏览量：24038 来源：中国食品网
2020年12月3日，吉林一正参力元酒业有限公司顺利通过HACCP（危害分析关键控制点)体系认证和ISO9001质量管理体系认证，这是吉林一正参力元酒业近年来在产品质量、卫生管理等方面取得显著成绩。
HACCP(危害分析关键控制点) 体系认证是符合国际准则的食品安全控制体系标准，是从原料到销售全过程实施预防性食品安全卫生风险识别和控制的系统管理方法。它从关注细节、编制和实施良好卫生标准、操作规程、持续评估和改进与食品安全卫生有影响的风险因素出发，将隐患消灭在萌芽之中，其最大特点就是通过这些控制程序和手段实现食品安全零风险。
HACCP(危害分析关键控制点) 体系认证，将食品安全保证活动从卫生规范与产品检验发展到食品生产全过程的系统控制，对保障食品安全具有重大意义。
吉林一正参力元酒业一次性顺利通过HACCP体系认证，必将助推参力元酒业朝着更高的目标迈进。
吉林一正参力元酒业有限公司作为四平市骨干企业——吉林一正药业集团旗下的全资子公司，从成立之初就致力于打造中国健康酒的旗帜品牌，坚持以制药的标准做酒，在生产过程中绝不添加任何食品添加剂、不过度包装，无论从选料、酿造、销售都体现了一家负责任企业的本色，得到了懂酒、会喝酒的广大百姓认可。
中国食品报中国酒报道
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