中国食品报时评：迎接食品行业高质量发展新时代

　　2021年的第一轮旭日正照耀着中华大地。此刻，14亿华夏儿女沐浴着新的曙光，满怀新的希冀。站在岁月的门口，让我们对极不平凡的2020年道声再见，向砥砺奋进的2021年问声你好。

　　对坚毅攀登、逐梦前行的中国来说，回首刚刚过去的2020年，在飞逝的光阴中，历史将记住什么？

　　中央经济工作会议用“今年是新中国历史上极不平凡的一年”定义2020年，相信会唤起每个中国人心底的记忆。

　　“我们交出了一份人民满意、世界瞩目、可以载入史册的答卷。”这是中国共产党人引以自豪的声音。

　　中央经济工作会议指出，经过5年持续奋斗，我国经济社会发展取得新的历史性成就，“十三五”规划主要目标任务即将完成。我国经济实力、科技实力、综合国力和人民生活水平又跃上新的大台阶，全面建成小康社会胜利在望，中华民族伟大复兴向前迈出了新的一大步。

　　每一项都来之不易，载入史册实属必然。“可以载入史册”六个字，彰显了中国方案、中国智慧、中国气派以及中国胸怀的豪迈和自信。

　　回顾刚刚过去的2020年，食品行业在这场前所未有的挑战面前，在党中央的坚强领导和各级政府的有力支持下，勇挑“六稳”“六保”重担，通过全行业的共同努力，战胜了各种困难挑战，很好地肩负起了食品行业的社会责任，向全社会传递良心、爱心、决心和信心。与此同时，2020年1—11月，全国食品工业规模以上企业实现利润总额5359.6亿元。其中，农副食品加工业实现利润总额1693.5亿元，同比增长8.9%；食品制造业实现利润总额1585.9亿元，同比增长6.0%；酒、饮料和精制茶制造业实现利润总额2080.2亿元，同比增长5.6%。一年的奋进，证明了中国食品行业的韧性、创新性、可持续性；一年的努力，为战胜前路上的一切艰难险阻，为食品行业实现高质量发展积累了更多势能。

　　2021年是我国现代化建设进程中具有特殊重要性的一年。“十四五”开局，全面建设社会主义现代化国家新征程开启，做好经济工作意义重大。党的十九届五中全会提出，“十四五”经济社会发展要以推动高质量发展为主题，这是根据我国发展阶段、发展环境、发展条件变化作出的科学判断。中央经济工作会议明确提出，要用好宝贵时间窗口，集中精力推进改革创新，以高质量发展为“十四五”开好局。

　　2021年是食品行业在变局中开新局的拼搏奋斗之年。在贯彻落实党中央构建双循环新发展格局的战略决策中，食品产业将在经济社会发展中占有十分重要的产业地位，发挥出更为重要的产业经济、消费经济、区域经济的拉动作用和支柱作用。食品产业作为事关民生保障、拉动农业、贯通全产业链、满足和引领国民食品消费的重要支柱性产业，将迎来一系列新变化和发展新机遇，行业的社会价值将得到进一步提升。

　　2021年，食品行业要励精图治，在新发展格局构建中，在疫情防控常态化的特殊条件下，继续肩负起食品行业更加重要的使命和担当。重要的历史使命就是推动行业高质量发展，深化改革，持续实施“三品”专项行动，加快推进供给侧结构性改革，培育优势产区和企业，用发展质量满足社会需求，用创新消费引领消费，满足人民群众对美好生活的食品消费需求。

　　2021年，食品行业要深入实施创新驱动发展战略，加快推动产业转型升级，打造自身的核心技术，积聚强大的竞争力，以应对国民经济中不断出现的新需求、新挑战以及国际贸易中的各种风险。

　　2021年，食品行业要通过提升全产业链的创新能力和全球化的国际产能合作，打造在全球产业格局中的新优势，要以科技赋能、品牌赋能、社会责任赋能、资本赋能，创造产业新高度，推进产业高质量发展。

　　2021年，我们将迎接食品行业高质量发展的新时代。实现食品行业高质量发展，就是以新思路、新思想、新技术打造中国食品行业新业态，开启中国食品行业高质量发展新局面。

　　“所当乘者势也，不可失者时也。”2021年，在新时代的伟大征程上，我们要更加紧密地团结在以习近平同志为核心的党中央周围，凝聚起14亿中国人民的磅礴伟力，齐心协力，开拓进取，以一往无前的奋斗姿态、风雨无阻的精神状态，推动我国经济劈波斩浪、行稳致远，奋力夺取全面建设社会主义现代化国家新胜利，以优异成绩迎接建党100周年。（文‬/刘‬彤‬）