2021-03-31 09:58 浏览量:23779 来源:中国食品报网
说起海藏酒,你首先会想到什么呢?我觉得应该是沉船,在公元20世纪的时候,曾有寻宝者,在波罗的海海域发现了一艘在海底沉睡了将近200年的沉船。在沉船中发现了大量的葡萄酒,捞起开瓶后,香气四溢,堪称绝代佳酿,从而引起了广泛关注,经过众多专家鉴定,这些葡萄酒在寂静的海底沉睡了200年之后,仍有60%以上状态良好,从而开始了海藏酒的新的纪元。
此时有人不禁会问:那么中国现在有海藏酒么?中国的海藏酒在哪里?海藏酒到底有什么样的口感?答案是:有的。
2014年作为中国海藏壹号的联合创始人之一的姜述亭先生,在法国邂逅了海藏酒,深深被海藏酒的独特魅力吸引,世界上海藏酒数量还非常少,尤其中国作为世界七大葡萄海岸,是公认的能够生产高品质酿酒葡萄和葡萄酒的产区,如果能以海藏的方式实现葡萄酒的陈酿,充分利用蓬莱当地特有的海洋资源突出海岸特色,填补中国红酒海藏酒的市场是空白。
开启中国红酒酿储的新篇章。在收集了大量的海藏酒资料,于2015年正式开始投放,经过四年的摸索,在经历众多失败,总结经验教训,克服众多海藏难题,最终海藏地点确立在中国的蓬莱长岛海域。蓬莱自古被大家所熟知,秦皇寻药,名将戚继光的故乡,大文士苏东坡那一首镌刻在蓬莱阁石碑上的:“海市蜃楼皆幻影,忠臣孝子即神仙”,都为这一区域蒙上了一层神秘的面纱。
2018年8月20日“中国首届海藏酒高峰论坛”在蓬莱举办,公司上市了中国第一瓶量产“海藏酒”,得以名为——中国海藏壹号
葡萄酒专家、西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华表示:“葡萄酒长期处于海洋之中,致使瓶身上多附着上海生物,每一个瓶子经过天然海岸线的设计都是不可复制的,这些是人类做不到的。”李华还表示,独一无二的海藏酒,更适合在特殊时刻或者与特殊人群进行品尝,这样才独具意义。海藏壹号董事长曾志伟向圈内好友介绍海藏壹号的时候会说:你喝过很多酒,但是你绝对没有喝过海藏酒,不光有咸鲜的海洋味道,还有仙气来的。
4月7号首座万丽海藏酒高端VIP品鉴沙龙
海藏壹号作为中国首款海藏酒将于4月7日在成都首座万丽酒店开启春糖的海藏酒品鉴之旅,要说为什么选择在首座万丽酒店应该讲一切都名字的缘分,我们中国文化都讲究好彩头、 好寓意,首座我们理解为“首作”即我们的中国首款海藏酒—海藏壹号,万丽寓意万利即万事顺利。海藏酒一开,万事顺利。
品美酒,专属海藏品鉴
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暖知己,以海藏为媒介
享人生,一段美好的葡萄酒品鉴交友之旅
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