夜郎古酒味觉盛宴走进西安传递酱酒艺术魅力

　　5月15日，夜郎古·味觉盛宴走进西安。夜郎古·味觉盛宴在西安的绽放，不仅淋漓尽致地展现了夜郎古“大国工匠、艺术酱香”的实力与魅力，也标志着其全国化布局落下了关键一子。

　　此次夜郎古酒业联袂遵义市（仁怀市）酒业协会在大唐西市酒店金色大厅隆重举办了大型品鉴活动“夜郎古·味觉盛宴”，让500余消费者、经销商品鉴到了武帝盛赞“甘美之”的神秘枸酱酒，真切感受到了艺术酱香的滋味。

　　“今晚的‘夜郎古·味觉盛宴’，让我们看到了夜郎古作为名优酱酒品牌的实力与魅力，也让我们领略到仁怀酱香酒的大美格局。‘大国工匠·艺术酱香’，余方强董事长率领的夜郎古酒业，精于品质，潜心酿酒，是仁怀酱酒工匠精神的代表，更是品牌各有其美的重要表象。共聚一堂、各有所长，美美与共的仁怀酱酒企业集群，也必将持续为我们的市场和消费者带去更优质的美酒，和更美好的体验。”中国酒类流通协会常务副会长刘员评价道。

　　夜郎古酒业坐落于世界公认的酱酒核心产区贵州省茅台镇名酒工业园区，是一家集白酒生产、研发、销售为一体的酿酒企业。坚守千年传承的夜郎酿艺，以夜郎属地文化和余氏酱酒工艺为内核，酿造了独具风味的夜郎古酒。是得天独厚的自然环境和绿色环保的天然资源，孕育了夜郎古卓越的品质。

　　作为贵州夜郎古酒业的领军人物，董事长余方强酿造酱酒三十余载，始终心系酱酒酿造工艺，始终以“一生酿好一坛酒”为座右铭，坚持把工艺上升为艺术，把产品变为艺术品。

　　在竞争激烈的行业角逐中，余方强不懈追求，一路突破，获得了中国酱香酒酿酒大师、国家高级勾调师、贵州省白酒评委会评委等荣誉称号。在其带领下，夜郎古荣获了2015年“巴拿马万国博览会特等金奖”“首届中国酒都十大质量奖”“贵州省最具影响力品牌”“首届贵州省质量奖”“金鼎奖”等荣誉称号，在刚结束的春季中酒展上，夜郎古·大金奖荣获“中国酒业年度最具代理价值产品”，深得行业内专家和大商的推崇。

　　作为十三朝古都，西安历史底蕴厚重，酒文化繁盛，古有“长安百花时，风景宜轻薄，无人不沽酒，何处不闻乐”，而依托大西部战略和一带一路，今日的西安更是西北地区重要的经济中心。

　　目前，陕西白酒整体规模约为130-150亿元，酱酒市场份额在30-35亿元。于夜郎古而言，落子西安，显然有着非比寻常的战略意义。

　　有行业人士指出，与山东、河南、广东相比，陕西酱酒市场份额相对较少，尚处于竞争蓝海。在此背景下，夜郎古落子西安、布局陕西，有利于在西北市场形成全新的竞争优势，形成又一增长极，为2021的10亿目标增添强劲动力。

　　在北京正一堂营销咨询公司总经理邵伶俐看来，酱酒品类的整体发展，是味觉革命和价格模式的叠加效果，但是品类的长远发展必须叠加品牌，否则口味经济难以持续，酱酒轻重奢的价格，品牌建设必然以文化、艺术、视觉注入为主。

　　今年，夜郎古提出品牌新主张“大国工匠·艺术酱香”，并着力打造包括工艺艺术、纯净艺术、健康艺术、味觉艺术、空间艺术在内的五大矩阵，全景展现中国酱酒艺术之美。同时，夜郎古对原有的模式进行升级，“酱香之旅、酒道馆、品鉴会”三驾马车全新升级为“酱香艺术之旅、文化体验中心、味觉盛宴”。

　　目前，“夜郎古·味觉盛宴”已在山东济南、四川成都、陕西西安相继绽放。今后，“夜郎古·味觉盛宴”还将陆续走进河南、广东、甘肃、新疆等重点市场，全面塑造夜郎古全新的文化形象。

　　“未来，酱酒企业不仅要pk产能，还要pk品牌。夜郎古通过对‘味觉盛宴’ip的持续打造，‘大国工匠·艺术酱香’的品牌价值将持续深入人心，进而成功占领消费者心智、在品牌之战中获得优势。”有经销商认为。

　　中国食品报中国酒报道