牛栏山这样回答投资者关于是否使用白酒新国标问题

　　酒庄号团队报道

　　白酒新概念在酿造端和消费端都还需要普及知识。今年6月，市场监管总局（国家标准委）发布了新修订的饮料酒、白酒相关国家标准《GB/T 15109—2021 白酒工业术语》（简称《白酒工业术语》）和《GB/T 17204—2021 饮料酒术语和分类》（简称《饮料酒术语和分类》）。新标准将于2022年6月起实施。

　　新标准从此改变了白酒的传统概念。这两项国家标准的发布，对于白酒行业影响深远。其一，液态法白酒和固液法白酒将明确不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂；其二，调香白酒被划入调制酒分类，从白酒品类中剔除。

　　8月16日，有投资者向顺鑫农业提问，白酒新国标出台后，公司的大单品牛栏山陈酿是不符合新规的，公司如何应对，是继续原来的配方不变，只是在销售中将白酒的标识去掉，还是调整为谷物酿造，增加成本涨价后再销售，请公司如实回应。最近股价跌幅太大，广大投资者血本无归。

　　顺鑫农业回应称，股价走势的决定因素很多，股市有风险，投资需谨慎。公司生产的产品是符合国家标准的，是符合消费者需求的，牛栏山作为为数不多的全国化品牌和销售过百亿的白酒企业，是消费者认可和市场选择的结果。

　　牛栏山的回答虽然没有直接正面解答，也说明其品质的安全和采用的工艺标准符合相关要求。

　　多位行业‬人士也认为‬，将调香白酒从白酒中剔除有利于酒业‬高质量‬发展‬需要‬，对知名品牌和大中型酒企的消费‬市场肯定是带来‬‬利好。但具体执行和过渡需要较长‬时间的市场‬适应期‬。同时，低端酒市场需求量大，短期内对白酒市场的影响不会太大。作为‬较大‬规模存在低端市场的调‬配制‬酒‬也‬需要‬调整‬的适应期‬，外‬加上‬新‬标准‬非‬强制性‬规定，因此‬，最终还是‬消费‬市场决定‬调‬配制‬酒的市场‬占比‬。