上海贵酒担当赛道黑马呼啸而至 君道贵酿深圳品鉴会受赞

　　中国食品报中国酒周刊报道

　　9月22日晚间，上海贵酒股份旗下君道贵酿核心产品深圳媒体品鉴会在深圳四季酒店举行。

　　值得注意的是，在上海贵酒举办的君道贵酿核心产品品鉴会上，众多现场嘉宾和主流媒体记者受邀品鉴酱酒学习酱酒知识，君道贵酿·山河酒君道山河受到一致点赞。

　　738.4%，快速增长的新势力

　　君道贵酿广东省唯一指定战略合作伙伴、深圳恒盈基实业有限公司业务总裁徐向阳出席品鉴会并致辞，在此轮“酱酒热”的萌芽阶段，上海贵酒便前瞻性的展开了战略布局，加大对优质基酒的酿造与储存工作。

　　事实上，早在2019年，君道贵酿系列产品走进大众消费视野，就以“黑马”之势迅速成为品类代表出彩，同年9月，君道贵酿荣获比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛“大金奖”。2020年在“中国品牌届的奥运会”的第十四届中国品牌节年会上，君道贵酿成为唯一指定白酒品牌，2021年，上海贵酒股份入选CCTV-1《大国品牌》等，显然凭借雄厚实力和优质服务，其品牌得到了权威的认可，品牌影响力也不断攀。

　　徐向阳表示，其之所以能以“君道贵酿广东省唯一指定战略合作伙伴”的身份，与华南地区的媒体精英们一起分享交流，主要是因为坚信，上海贵酒的“大国品牌”文化、君道贵酿在酱酒产业升级过程中的担当与品质，以及君道贵酿产品的核心竞争力，是快速进入酱酒赛道的创新新势力。

　　目前，君道贵酿系列产品形成了以“君道贵酿酒”“君道贵酿·山河酒”等高品质产品为主的产品矩阵，单品价格带覆盖在600-1600元之间，全面覆盖中高端的价格布局，能够满足不同消费场景下消费者的多元需求。

　　在此背景下，上海贵酒股份的核心产业得到进一步聚焦、产业价值进一步得到释放。其发布的2021年半年度报告显示了靓丽的成绩单，得到行业的赞许。今年上半年公司实现营业收入2.27亿，同比增长890.25%。其中，公司酒类销售占比达95.6%，酒类业务销售收入为2.17亿，实现归母净利润3483万元，比去年同期大幅增加738.4％。

　　6年，全国化布局形成品牌效应

　　君道贵酿酒业的副总经理邹晓君演讲致辞中则以《中国酱酒新势力领军品牌》为主题，对中国酱酒行业和上海贵酒产品的品质文化做享。

　　近年来，酱酒行业快速发展。2020年，酱酒以占中国白酒8%（产能60万千升）的产能，贡献了26%（销售收入1550亿元）的收入，创造了40%的利润（销售利润630）。

　　邹晓君表示，预计到2025年酱酒产能将达到80万千升，市场规模将高达5000亿元。酱酒行业迅猛发展背后，预示着三个发展趋势，即消费升级：高端酱酒消费需求不可替代且不可逆转；供不应求：产能扩容受限且优质基酒存量仍较稀缺；充分竞争：高价控量传统模式受到新零售降维冲击。

　　今年6月至9月中旬，上海贵酒开启全国化市场体验活动，君道贵酿已连续在厦门、南京、长沙、深圳、重庆、北京多地举办了产品发布活动，覆盖广影响力大，并与众多经销商现场签约，君道贵酿的全国化布局出初战告捷。

　　上海贵酒股份总裁高利风曾公开表示，公司积极探索和实践线上全触电、线下全渠道的“全域新零售”模式，努力实现从“流量”变为“留量”的完美蜕变，君道贵酿为消费者带来美好的味觉享受。

　　现场，邹晓君还介绍了君道贵酿贵酿的品牌理念。在产品定位方面，君道贵酿已推出了多款满足不同消费场景的代表性产品，包括主打500元以下价格带的君道贵酿（智雅版），500-800元价格带的君道贵酿（典藏版）、君道贵酿·六德礼酒，聚焦高端、定价1519元/瓶的君道贵酿·山河酒，以及定价2000元以上的限量收藏级。

　　邹晓君表示，未来五年，君道贵酿累计投入数十亿，用于酒厂收购、全国招商、品牌投入、营销创新等。目前君道贵酿的战略梯度是2年垦荒期（2021-2022），持续投入，快速形成市场规模。2年平衡发展期（2023-2024），超行业增速，力争实现赛道超车。2年品牌溢价贡献期（2025-2026），形成稳定品牌效应市场。

　　专家分享，传播中国酒酿造文化

　　四川省酿酒研究所副所长、总工，川酒集团总经理、总工杨官荣受主办方邀请出席，以《认识酱香酒》为主题，对酱香酒的酱酒文化、酿造工艺作知识分享。

　　在酱香酒的生产工艺中，杨官荣介绍，“曲是酒之骨”、“曲是酒之魂”，优质曲药可以为酿造提供有益的微生物群系、酶系和风味前体物质，是影响白酒风格最关键的因素之一。风格特点方面，酱香型白酒具有酱香突出、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久等。

　　而在酱香型白酒特点方面，其工艺特点为酱香型白酒制曲周期需要两个月，曲药储存六个月后使用，酿造周期为一年，储存期三年（以上），再经过盘勾勾兑，包装出厂，每一瓶酱香酒从粮食到成品至少需要五年的时间。

　　在杨官荣普及酱酒知识的过程中，现场媒体和嘉宾对酱香型白酒通过观、闻、品、鉴进行鉴定，一致对君道贵酿“君道贵酿·山河酒君道山河”产品给予了高度认可。杨官荣作为白酒专家也对君道贵酿品质给予极高的好评。

　　同时，上海贵酒股份旗下的十七光年果酒也受到现场嘉宾的赞赏，十七光年品牌市场总监费翔俊对十七光年果酒进行了介绍，尤其十七光年通过粉丝经济、泛娱乐、跨界联合等新型营销方式，其果酒产品受到市场热捧，消费人群得到迅速增加。

　　作为一家创新型的酒企打造的创新产品，君道贵酿品牌冲进酱酒赛道狂飙突进值得关注，上海贵酒这匹黑马出道即成为“现象级”，品牌品质文化背后的底层逻辑更加值得品味。