轻工大会｜川酒集团、郎酒获得“酿酒工程研究中心”荣誉

　　9月25日，在全国轻工业科技创新与产业发展大会上，川酒集团、郎酒集团获得中国轻工业联合会颁发的荣誉。

　　川酒集团：

　　获得中国轻工业联合会授予“中国轻工业白酒酿造工程技术中心”荣誉。

　　川酒集团创建了“产、学、研、培”平台——川酒研究院，组建了由院士、行业专家、白酒大师等组成的专家委员会。川酒研究院配备各式超一流的现代专业设备，拥有各类各层次的技术专家，技术人才队伍实力雄厚，依托白酒生产全程可追溯质量管控体系，将好酒的“好”字挺在前面，对白酒生产进行全程监控，为产品质量把控和行业的技术创新、人才培养、项目攻关提供重要支撑和保证。

　　郎酒集团：

　　获得中国轻工业联合会授予“中国轻工业酱香型白酒生态酿造工程技术研究中心”荣誉；蒋英丽荣获“十三五”轻工行业科技创新先进个人荣誉。

　　郎酒作为酱香型白酒生产龙头企业之一，经过一百多年发展，「酿酒生态」「人才生态」已成为郎酒技艺硬核的两大底座。环境生态赋予了郎酒得天独厚的酿造空间，是人才培养的天然沃土。人才生态则为郎酒提供了更强劲的技术生命力，二者之间环环相扣、相辅相成。

　　2019年8月，郎酒品质研究院成立，结合产、学、研三方优势，为郎酒战略与高质量发展献智献力。郎酒品质工程扎实推进。郎酒「中国轻工业酱香型白酒生态酿造工程技术研究中心」的组建将更有利于整合技术资源，集中优势资源进行行业中共性与关键性技术难题的研究，攻破生态酿酒等行业技术难题，促进行业技术水平提升；通过引进人才、引进技术迅速带动行业技术进步，从而整体提升行业酱香型白酒生产的技术水平与创新能力。

　　蒋英丽，教授级高级工程师、高级技师、国务院政府特殊津贴专家、国家级评酒委员、中国酿酒大师、全国食品工业科技创新领军人物等。敬业以精，做人唯诚。35年来，她从技术员起步，足履实地、久久为功，一辈子持续做好酿酒一件事。主导创建多个科研创新平台，创建「四川省蒋英丽白酒酿造工技能大师工作室」，言传身教，先后培养出国家级和省级白酒评委、品酒师、酿酒工程师等技术人才数百人。

　　截止目前，郎酒现有科研人员450余人，省级科技创新平台已达7个，分别是四川省工程技术研究中心、四川省企业技术中心、四川省博士后创新实践基地、郎酒物质与非物资文化遗产科普基地、四川省蒋英丽白酒酿造工技能大师工作室、四川省沈毅酿酒技能大师工作室、四川省沈毅劳模创新工作室。