金酱酒业酱酒品质文化红色文化渐入佳境

　　中国食品报中国酒周刊报道

　　11月17日下午，遵义市人民政府副市长李旭、遵义市工业和能源局局长骆亚、遵义市营商环境局副局长吴泽宗、仁怀市工业和商务局局长赵洪等一行领导在金酱酒业汪洪彬董事长的陪同下，参观和考察贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司。

　　“2015年，金酱酒业建成金酱生态酒庄，属于3A级景区、4星级酒庄，不仅如此，金酱酒庄还融合了酱酒文化与旅游文化，集包装、品评、储存、旅游为一体……”在金酱酒庄的大厅，金酱酒业董事长汪洪彬向李旭一行详细讲解了金酱酒庄的发展历程和酱酒文化。

　　据介绍，1996年组建的金酱酒业前身是始建于1909年的“汪家烧坊”，当时以生产汪家老字号汪氏酱香散酒为主。走过百年时光，将酿酒工艺完善到极致，成为汪家人最执着的追求。

　　一直以来，金酱酒业都把品质看得非常重要，坚持向世人奉献好酒。强大的产能和储量是金酱酒品质的重要保证。2019-2020年，金酱酒业年产酱香型白酒5821.39吨，截至2020年12月31日，公司基酒储量达到18172.87吨。

　　如今，金酱酒业形成总资产3亿的企业体量，拥有80余个注册商标，已开发20余个品牌系列产品，尤其“金酱V15+金酱金典”已坐稳中高端战略大单品的位置。

　　参观过程中，李旭对金酱酒业的发展规模给予高度评价，一个企业的发展并不是一蹴而就，需要不断创新和努力，提高核心竞争力，把产品质量放在首位，给消费者优质的服务才是企业发展起来的根本。

　　在了解完2017年获得“遵义十大名酒称号”的金酱酒后，随后李旭一行又来到金酱酒庄的包装车间和仓库进行参观，他们对金酱酒产品表示肯定，对金酱酒业未来的发展充满信心。

　　汪洪彬表示，这次考察不仅使我们感受到领导的关怀，更增强了要把企业做好做强的动力，金酱酒业在今后一定发挥企业应尽的责任和义务，将酱酒魅力和文化带给广大消费者。

　　品质为金，酱传天下。被评为“四星级遵义市特色酒庄”、获2021年旧金山世界烈酒大赛金奖、建设“酱香酒谷”……集历史、产能、储量、品质多重优势于一身的金酱酒业持续在“掘金”，展现出金酱价值。

　　据悉，明年，金酱酒业酱香酒谷项目将逐渐落实，红色文化、酱酒文化及旅游会更加深入的结合，是全方位的扩展和升级。同时酱香酒谷的建成，也将带领金酱酒业更上一层楼。站在十四五的全新赛道上，金酱酒业坚持走酒旅融合之路，以“夯实基础、做精质量、做强公司”为目标，向酱酒第二阵营行稳致远。