川酒集团坚定品质道路 川酒研究院开展白酒检验检测专业技术培训

　　中国食品报中国酒周刊报道

　　为提高川酒集团及平台酒企检验检测技术人员的质量管理意识，全面提升业务能力和职业素养，夯实集团科研技术基层力量，推动集团酒业高质量发展。近日，川酒集团川酒研究院组织召开白酒检验检测专业技术培训。川酒集团叙府酒业、川酱酒业、自然香酒业等与蜀之源酒业、凸酒酒业等平台酒企共26名专业检测技术人员参加培训。

　　川酒集团党委副书记、总经理、总工程师杨官荣强调了本次培训的重要意义，希望参训人员学有所获、学有所成，提升白酒质量安全管理意识，筑牢企业酒类产品质量鉴定根基，以科学技术、科学力量、科学方法为白酒产业技术发展做出应有的贡献。

　　川酒集团首席质量官、川酒研究院院长赵金松，四川蓝城检测技术有限公司副总经理、技术总监黄景彪和磐诺集团技术负责人周伟就国家白酒行业标准体系发展建设、实验室质量管理体系资质认定程序和高精密白酒检测仪器原理应用等方面进行了全面阐释和深入解读。在场参训人员踊跃发言，各专家老师结合从业经验耐心解答。随后，川酒研究院各专业技术人员从常规理化分析、高精密实验仪器操作等方面为参训人员进行现场演示和讲解，以“理论知识+实操演练”的方式全面巩固理论基础，提升专业技术。

　　本次培训依托川酒集团的科研力量、平台资源和技术支撑，为集团各基地、合作平台酒企的检测技术人员提供优质培训服务，充分发挥川酒科技创新的影响力，切实体现集团作为国资企业“整合各方资源、聚力高效发展”的使命责任，积聚科研力量打造“产学研培”科研创新平台，为构建川酒“智库”，加固川酒品质根基。