郎酒酿造核心团队郎酒厂公司总结成绩鼓劲施策再攀新高峰

　　近日，郎酒集团郎酒厂公司二郎产区召开2021年度工作总结暨2022年工作部署会。

▲总结会现场

　　郎酒厂公司副总经理、二郎产区总经理王刚，厂公司副总工程师、总经理助理、二郎产区副总经理邓皖玉，二郎产区副总经理刘静，二郎产区副总工程师程伟及部级、车间级、班级、部门办公室人员参加此次会议。

▲厂公司副总经理、二郎产区总经理王刚

　　王刚对酿造部2021年的工作给予了充分的肯定，他表示，酿造部全年践行汪俊林董事长提出的「酿好酒」理念，全年开展酿酒、制曲、技术、质量、食品安全、生产安全、环保，5S等工作，各项目标圆满完成；在新的一年，酿造团队要进行前置思考，面对产能扩大、基层员工增加等问题，思考如何做好组织架构和团队管理建设。王刚在会上从领导力、执行力、管理力等方面分享了自己多年的经验，勉励酿造中心全体人员持久的加强学习，与公司的高速发展相匹配。

▲厂公司副总工程师、总经理助理、二郎产区副总经理邓皖玉

　　邓皖玉指出：酿造团队一切以「酿好酒」开展工作，加强对干部的培养，对干部实行多锻炼、多考察，实行考核、淘汰机制，逼迫人才成长；强化安全管理工作，推行安全清单管理，将责任层层落实到人；强化生产能源的管控；酿酒工艺做好生产控制，继续把二次酒提档升级作为重点突破；加强培菌、窖泥培植等工作；制曲做好控水、控温、贮存等工序研究。

　　酿造中心各部门负责人对2021年工作完成情况进行总结分析、部署2022年工作计划。酿造通过对2021年生产年度中的原始数据，对酿造部的技术、质量与食品安全、生产安全、环保，5S工作进行了深入细致分析，通过绘制各种图表进行对比，将车间的各项工作完成情况直观明了地进行了展示。在汇报工作成果的同时，针对本年度生产和工艺管理中存在的不足，提出了改进建议。

　　2022年，郎酒厂公司作为郎酒酿造的核心力量，将在汪俊林董事长提出的「爱党爱国 、正心正德」指导思想下，让「打胜仗」的思想成为酿造团队的信仰；让「敬畏自然，崇尚科学，酿好酒」成为酿造团队的工作准则和追求卓越的强大动力源。（酒庄号）