五星酒业：囊括“红高粱奖”四项大奖 坚定品质品牌树酱香典范

　　“好酱酒，看五星”。有着近500年的历史底蕴，从1993年一路走来，贵州五星酒业集团踏实酿好酒，“以质立星，以星立命”，面对白酒市场的机遇和挑战，站在酱酒风口上的五星酒业要做百年老店，树酱香典范。

　　近日，遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会联合公示了世界十大烈酒——遵义产区第六届“红高粱奖”奖项名单，贵州五星酒业集团五星酒厂荣获“诚信经营奖”，张宣松、徐向彬、郑周明荣获个人奖，这些荣誉证明了业界对五星酒业一路走来，始终坚守酱酒品质得到了认可。

　　值得注意的是，此前在第七届中国高端酱酒市场趋势高峰论坛答谢晚宴上，五星酒业单品“五星1935”成功入选酱酒单品TOP100。

　　贵州省企业联合会、贵州省企业家协会联合发布《2021贵州百强企业榜单》，五星酒业再次蝉联“贵州民营企业100强”“贵州制造业100强”。 本次获将，进一步提高了五星品牌认知度和美誉度。

　　获得一众肯定的背后，离不开五星酒业一直以来对产品品质的坚守，对品牌价值的打造，五星酒业坚持“以质立星，以星立命”，树立酱酒品质的“五星标杆”。

　　五星品质酿好酱酒

　　在酱酒热潮中，各路资本争相入局，酱酒无疑成为白酒消费的好品类。在董事长焦永权看来，这源于消费者生活水平的提高和健康意识的增强，酱酒自身具备的健康、收藏、稀缺等价值的根本，在于品质。

　　五星酒业跳出传统的说教，用“五星标准”证明五星酱酒品质。五星酒业提出“好酱酒、看五星”，从星产区、星原料、星工艺，再到星基酒、星勾调，用五个星道出一瓶好酱酒的奥妙，进一步加深了消费者对酱酒的认知。

　　焦永权进一步解读到“五星”的含义……

　　星产区，五星酒厂与茅台酒厂同在15.08平方公里酱酒核心产区，同享得天独厚的水土、气候和微生物群资源。

　　星原料，严选坚实饱满红褐色茅台镇本地红缨子糯高粱，支链淀粉含量高于一般标准。

　　星工艺，多年老手艺把控165道茅台镇酱香标准工序，各项指标高于最高标准。

　　星基酒，坐拥5万吨基酒、30年老酒储备，储酒量位居茅台镇前三。

　　星勾调，梁邦昌等大师领衔的一流勾调品酒专家团队，是五星酒厂品质的最佳保障。

　　焦永权认为，不同的工艺区分了不同香型，而酿酒技艺传统明了，没有难度，但每一个环节、具体细节怎么落实，怎么适应气候、环境以及人的变化，用经验如何纠正调整才是关键。做酒最终都会回归本质，而本质就是真实，五星酒靠品质说话，有底蕴、老酒以及储量。

　　一直以来，贵州五星酒业集团坚守品质，“拓产能、创品牌、抓销量”，以务实的行动推动酱酒产业持续发展，维护酱酒产业的整体健康。

　　塑造品牌价值表达

　　公司实力雄厚，在行业颇享盛誉。而一直以来，五星强大的口碑，离不开一步步稳扎稳打，注重品质提升，以诚经营的积累，此次评选再添殊荣，正是对五星在不断探索和稳步前进的最好肯定。

　　五星酒业坐拥5万吨基酒、30年老酒储备，储酒量位居茅台镇前三，对于五星来说，当下最重要的是消费者的认同，因此要坚定走品牌发展道路，在生产、研发、销售的过程中挖掘品牌个性，塑造价值表达。

　　焦永权认为，在未来，酱酒还是会产能过剩，最终看的是品牌。唯有品牌才能让企业长久、做强做大，但打造品牌并非一朝一夕的事，这是一个持续性、系统化的过程。早在2002年，五星酒业集团就提出了“树品牌、创名牌”的品牌打造战略。

　　 “五星的目标是打造中国酱酒前十名的品牌，我们具备这样的底气和实力，而基于“做百年老店，树酱香典范”的愿景，必然会走上市之路”，焦永权这样谈到，同时他也表示，“我们不超前、不急功近利，首先要打牢基础，强大自身品牌和引领能力”，这也正与五星酒业一直以来，务实求真的态度相契合。

　　此次贵州五星集团获得“诚信经营奖”殊荣也再一次证明了，做好“茅台镇五星级酱酒”的品牌定位，用高品质的产品和真诚待人的服务为自己发声，这才是五星获得业界的广泛重视和高度认可的最强力量。

　　产能市场双向发力

　　未来，酱酒产能或将直接决定企业发展的高度。企业要拥有足够的产能与存量，才能获得更多的市场份额与竞争优势。

　　据悉，2021年五星已开始通过技改和扩产，在尽量放大现有产能的同时，加紧茅台椿树2000吨技改项目平稳推进。此外，2022年初五星还要争取办完征地手续，开工建设，预计在2022年内新增1000吨产能。

　　目前，五星集团旗下拥有五大基酒厂，600多个窖池，6000多吨产能，基酒储存能力达30000多吨，以及配有5条现代化的灌装和包装生产线，现代化勾兑、过滤设备和一流的产品检验、化验设备。

　　市场方面，五星酒业提出，“全国连锁，产区直供，没有中间环节，只为敦厚价格”的经营方式，不仅为企业带来了“调结构、换赛道、创模式、逆增长”发展之路，同时也为消费者提供了原浆酒、定制酒、封藏酒、成品酒等多场景用酒需求的一站式购酒体验。

　　“当下酱酒需求大，销量是必须要抓的。”焦永权谈到，目前，五星酒业在省外20多个大中城市建立了销售客户服务网络，以河南、山东、广东为重点突破，五星酒业聚焦中高端酱酒市场，加速布局全国。

　　“拓产能、创品牌、抓销量”，焦永权指明了五星酒业的发展方向。面对白酒市场的机遇和挑战，站在酱酒风口上的五星酒业要打造成为中国酱酒前十强品牌，做百年老店，树酱香典范。现在的五星酱酒，被越来越多消费者所熟知，得到了数不清的赞扬。五星酒业，在稳健中快速前行。