2019-10-11 09:11 浏览量:23123 来源:中国名酒庄
一颗小葡萄,撬动大世界
小葡萄大产业,平凡中孕育出伟大。
葡萄美酒酿制,穿越历史时空走来,
风靡世界各地成为至爱。
中国是世界葡萄属植物的起源中心之一。
我国最早有关葡萄的文字记载
《诗经》《诗·周南·蓼木》:
“南有蓼木,葛藟累之;乐只君子,福履绥之。”
《诗·王风·葛藟》:
“绵绵葛藟,在河之浒。终远兄弟,
谓他人父。谓他人父,亦莫我顾。”
《诗·豳风·七月》:
“六月食郁及薁,七月亨葵及菽。
八月剥枣,十月获稻,为此春酒,以介眉寿。”
从以上三首诗大致可以了解到在《诗经》
所反映的3600年前的殷商时代,
人们就已经知道采集并食用各种野生葡萄。
在约300O年前的周朝,
我国已有了家葡萄和葡萄园,人们已知道怎样贮藏葡萄。
葡萄酒的诞生及发展与人类对外部世界的探索,
宗教的兴起、发展,海内外的殖民扩张,
政治经济贸易的往来,文艺的传播有着密切关系。
世界葡萄酒格局,
一个是旧世界,一个是新世界。
旧世界指的是法国、德国、西班牙、意大利等国家,
新世界指的是美国、新西兰、澳大利亚等国家。
作为西方文明的标志,
葡萄酒就如历史长河的一首瓶中诗,
她优雅、含蓄;她疯狂,浓烈。
古往今来,多少名人骚客为她寄言写物,
留下不朽名句佳话,美好故事流传。
酒去瓶空,我们又对她有无尽的遐想,
也如海明威对葡萄酒的叹词:
世界上最自然、最文明、
最完美的东西莫过于葡萄酒,
它不只是单一的感官享受,更加是一种愉悦与鉴赏。
数千年的发展历史,使葡萄酒成为世界性的饮品,
也毫无疑问问鼎世界成为第一大果酒的地位。
只要有葡萄种植的地方,
葡萄酒便如影随形出现,
乃至民间都有着酿酒的习俗传统。
除了南北极外,全球各地均有葡萄酒产生的理论条件。
只不过发展情况各有不同,
有气候、环境、消费、市场等多种因素影响。
世界十大葡萄酒生产国产量:
1、意大利 48.8亿升;
2、法国 42.2亿升;
3、西班牙 37.8亿升;
4、美国 22.5亿升;
5、澳大利亚 12.5亿升;
6、中国 11.5亿升;
7、南非 10.5亿升;
8、智利 10.1亿升;
9、阿根廷 8.8亿升;
10、德国 8.4亿升。
以上数据源自国际葡萄与葡萄酒组织2017年。
赞美葡萄的古韵诗句:
唐·王翰 《凉州词》:
葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。
唐·唐彦谦 《葡萄》:
金谷风露凉,绿珠醉初醒。
珠帐夜不收,月明堕清影。
元·郑允端 《葡萄》:
满筐圆实骊珠滑,入口甘香冰玉寒。
若使文园知此味,露华应不乞金盘。
李白在《对酒》:
蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。
青黛画眉红锦靴,道字不正娇唱歌。
玳瑁筵中怀里醉,芙蓉帐底奈君何。
白居易《和梦游春诗一百韵》:
带襭紫蒲萄,袴花红石竹;
《房家夜宴喜雪戏赠主人》:
酒钩送盏推莲子,烛泪黏盘垒蒲萄;
《寄献北郡留守裴令公》:
羌管吹杨柳,燕姬酌蒲萄。
韩愈《蒲萄》:
新茎未遍半犹枯,高架支离倒复扶。
若欲满盘堆马乳,莫辞添竹引龙须。
唐彦谦《葡萄》:
珠帐夜不收,月明堕清影。
现代版的赞美:
她幌如披着柔幔的处女,
玲珑剔透,娇艳欲滴,气若幽兰。
红酒那内在醇香,还有那一份莫名、
灵动而难以掌控的那份妖娆。
品酒如品人,是一种身份一种追求和一种人生态度。
拈一杯红酒,滑过红唇,浪漫依然,
人因酒而醉,醇香不散。
品味在红酒里,徜徉在微风中,
共舞在星空,回味在梦乡。
魅力来自于天地的恩赐,飘渺于生命的内在。
一缕销魂魅惑,一段神秘情思,轻闻浅嗅,迷离痴醉。
享受穿越唇齿的甘洌与柔滑,
浪漫温情在肺腑间随波荡漾。
如高雅青兰,如花绽放。恰高山流水,精美绝伦。
魅力出天然,韵味永流转,
自然的味道,在不经意间展现。
如丝丝温柔折叠起的轻裳,似皎洁月光洒下的碧波秋荡。
红葡萄酒入口甘醇,如女人柔情似水;
红葡萄酒的后劲绵长,如男人执著坚韧。
红色源自于生命自身的开端,
红色有着原始的图腾,
红色有一种最原始的信息,眼睛里看到的都是斑斓妩媚。(名酒庄号团队)