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酒文化旅游体验设计要有四业思维

2019-10-11 10:52   浏览量:26774     来源:中国名酒庄

  一、产区思维
  不同名酒的形成,既是一个市场的过程,也是一个文化的过程。可以说,川酒、黔酒、苏酒、豫酒、皖酒及其代表性名酒的地理格局及市场认知形成,其背后的核心支撑就是产区概念,从气候、土壤、水体、作物、饮食,到工艺,到饮酒方式的形成,共同体现了某种酒具有的鲜明产区性特征。这些特质性因素,必然也是酒文化体验设计的重要元素,能让消费者(或游客)对酒文化本身有一个非常直观、感性的认知。
  二、行业思维
  酒文化旅游为谁而打造,为谁而设计,为领导参观?为消费者沟通?为游客参观?大家往往会笼而统之地回答。酒文化旅游的市场可以细分为政府领导、行业专家及意见领袖、行业媒体,经销商、消费者等,这些细分人群想看的东西都是非常不一样的。考虑到酒类消费的人群特殊性,其旅游市场开发还需要考虑到某些社会性限制。
  三、企业思维
  中国酒行业如何加速社会化的信心重建,酒文化旅游如何释放出正能量,转化为生产力,必须站在企业运营的角度,将文化体验设计深度植入到企业环境提升、产品包装、品牌重塑、营销创新与消费者沟通等一系列企业经营活动当中。
  酒文化打造不是越多越好,也不是越大越好。企业搞酒文化旅游的最终目的就不是为了接待多少游客,而是服务于企业内部接待、行业交流、品牌营销宣传和消费者教育,同时也不要形成太大的企业负担。
  四、专业表达
  这里所谓专业表达,绝对不只是构思巧妙、图画得漂亮和空间设计合理那么简单,还涉及到思维上、态度上和业务能力上的专业度。试想,如果一个设计师连酒文化的行业特征、企业需求和项目要求都没有搞清楚,构思再妙、画图再好,又何谈专业性。

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