雅大智能胡顺开：追求奉献在酿酒事业中砥砺前行

　　6月24日，由湖南‬省工信厅举行的湖南省专精特新中小企业培育交流会上，湖南雅大智能科技有限公司董事长胡顺开被授予“第11期湖南省中小企业领军人才研修班优秀学员”荣誉称号，永州市仅有胡顺开一人获此殊荣。

　　湖南省中小企业领军人才研修班由湖南省工信厅联合北京大学主办，以“专注、价值、融合、创新”为宗旨，采取游学+教学高效融合的新模式，是企业湘军成长的“黄埔军校”。

　　创新创业的“企业家”

　　扎根永州，胡顺开带领团队从零起步、艰难探索23年，为中国酿酒行业开创先河，将企业打造成集酿酒技术研究、酿酒设备及酒曲生产与销售的国家高新技术企业。

　　他先后获得“2019工匠中国年度十大人物”、“中国酿酒国匠奖”、“全国农村创业致富带头人”、“湖南省星火带头人标兵”、“湖南省优秀党务工作者”、“湖南省优秀科技工作者”、“永州市优秀民营企业家”等称号。他的事迹经媒体报道后在社会中引起热烈反响。

　　在全国酿酒行业，胡顺开的先进事迹在酿友朋友圈“刷屏”。“大家一直在想，是什么样的动力，能让胡顺开栉风沐雨地坚守在酿酒事业？学习完胡顺开事迹后，大家得到答案，那便是国家酿酒事业的需要，让自己一生在国家最需要的地方绽放，这是全国酿酒行业学习胡顺开创业精神的最好诠释吧”。

　　作为一个优秀民营企业家，胡顺开在创业之初就立下“创新发展，科学报国”的朴素理想，在科研与当时条件困难重重之时勇往直前攻克技术难题，成为了全国酿酒行业领军企业，在成就卓著之时选择向更高目标砥砺前行，在荣誉加身时不居高自大。他向我们诠释，“要做仰望星空、理想远大的追梦者，做无畏困难、追求卓越的奋斗者”。

　　胡顺开心怀“国之大者”，23年如一日进行科技探索与攻关，为我国酿酒事业保驾护航，他的事迹和精神值得每一位企业家学习、传承！胡顺开长年的潜心研究之路告诉我们，要完成酿酒设备及酒曲技术突破绝不能浅尝辄止，要聚焦问题难点，专注、纯粹、深入、坚持不懈地钻研，才有可能取得成功；面对从零起步的科研难题和国内外重重质疑，胡顺开仍坚定信心、矢志不渝，这启发企业家应坚定科研信念，自主创新，敢于摆脱对技术的依赖；胡顺开矢志报国、担当有为的家国情怀激励着酿酒行业要志存高远，心中有国家人民，勇担重任，面向国家需求，深耕细作，把成果写在祖国大地上。

　　学术领域的“专家”

　　胡顺开一边抓企业发展，一边钻研学术增强知识本领。23年来，他报考了金融学硕士班学习，积累知识，整整坚持了四年，都没有放弃过。一个从下海创业成功后，还怀揣着梦想一直鼓舞着他不断努力，终于拿到了毕业证书。现在他又坚持攻读国际工商管理博士班，博士导师在全国开课他从未缺席。他经过自学和参加培训学习，考取了高级工程师、高级酿酒师、一级品酒师、葡萄酒品酒师、高级酒体设计师。还参加清华大学、北京大学开办的中小企业领军人才研修班学习，经过多年的学习积累，他的知识见底、眼界心境都产生了质的飞跃。

　　有了知识储备，还要有展现自我的平台。胡顺开自编了《酿酒新技术》、《雅大大学》等学习刊物，发放到全国酿酒学员学习酿酒技术。他还在《经济导刊》、《商界》、《中国果酒产业》等刊物发表学术论文20余篇，其中“一种陈酿梨子酒和梨子白兰地酒酿造方法的研究”评为四川省科技进步奖。他主起草的《浓香型白酒生产技术操作规范标准》，已被中国食品药品企业质量安全促进会批准对外正式公告，并于2021年7月25日正式实施。获此殊荣，我们不难发现，正是伴随着学术科研专家胡顺开几十年如一日坚守学术科研初心，执着攻关的结晶。

　　胡顺开深知学习深造的重要性，知识改变企业发展命运是伴他成长的座右铭。为使雅大高速发展，他就开始了国际国内考察学习的路径，拜访了国内多个知名培训界老师，不断学习深造，也考察学习了国内外多家知名企业，10多年来投资大脑学习费用150万元以上，只因不愿放弃当初想要成功的梦想。他励志打造一个民族品牌“雅大”，建立一个百年企业是他的毕生愿望。

　　学而时习之，一切都在潜移默化的质变、裂变。经过学习深造，他更加清晰自己公司发展之路，制定了一套全面服务酿酒用户的发展规划，研发了一种顾客至上的营销策略。现在，胡顺开带着他的公司和团队开启新的事业之路。

　　社会公益的“慈善家”

　　胡顺开曾说过一句话，“一个企业家的最高境界，是慈善家”在当下，公益慈善，更是成为企业家承担社会责任的重要表现。他不仅是一个优秀的企业家，更是一个积极承担社会责任，在公益慈善领域深耕多年的慈善家。并于2021年被推选为永州市零陵区慈善总会副会长，并获得了永州市“爱心人士”称号。这一荣誉，可视为社会对胡顺开坚持传递公益正能量的肯定和认可。

　　在技术培训方面，胡顺开每年深入到全国各地贫困县开展新法酿酒技术培训，累计培训的学员达3万余人，帮助他们走上了酿酒致富的道路。

　　在帮扶发展酿酒项目方面，胡顺开果断决策，以低于本公司销售价20%占比，向全国各地贫困户提供优质的酿酒设备及酒曲，累计扶持资金达到500多万元，而这些贫困户利用雅大设备及酒曲发展酿酒项目，全部脱贫，成为了当地的富裕户，过上了小康生活。

　　在公益献爱心方面，多年来，胡顺开面向全国各地帮扶资助下岗职工、贫困户、残疾人等弱势群体人群2650多人，捐助钱物、提供扶助资金共计276万余元，使他们利用雅大专利技术及设备脱贫致富，过上了小康生活。这些努力和付出得到了各级党委、政府及社会的高度评价。

　　慈善企业家胡顺开，就像一颗闪耀的星星，在点亮星空的同时，还指引着更多人参与到公益慈善事业中，传递向善正能量。

　　叶歌观酒