酒业观察：金沙酒业以“一心三力”决胜酱酒新周期

　　近日，金沙酒业党委书记、董事长张道红分享酱酒发展最新研判、在“第六届中酒展”上金沙酒业再度成为行业关注的焦点。时间背后，是金沙酒业不断向上、迅猛发展的见证。一系列动作充分展现出金沙酒业的底气与实力，共建合作伙伴命运共同体，为团队发展注入了充足信心，有助于形成更强大的凝聚力，冲刺百亿金沙，诠释“金沙速度”的生长逻辑。

金沙回沙，诠释“金沙速度”的生长逻辑

　　中国食品报中国酒周刊 

　　中国食品报社中国酒业发展研究院

　　做强品牌：

　　美好文化赋能美好生活

　　今年是金沙酒业的品牌升维年，从今年金沙酒业的品牌动作也可以看出金沙酒业做强品牌的决心。

　　6月，金沙酒业启动了“美好生活奋斗者--美好毕业季”主题活动；日前，金沙酒业与新华网联合推出的《时代摘要》已经上线三期，同时还登陆央视《对话》等栏目；金沙酒业作为第六届中酒展的总冠名商；即将开启的“回味中国节”中秋节庆营销、中国酱酒金沙文化节—红高粱节”,围绕两大品牌三大单品无处不在的品牌传播,势必引起高度关注，在潜移默化中提升着品牌影响力与渗透力。

　　另外，金沙酒业今年还加大了央视广告、全国机场广告的投放力度，进一步提高品牌高度，实现广度、维度、深度的全面破圈。

　　以酒为媒，金沙酒业正通过“美好文化”向外界讲述其品牌故事。传递美好、创造美好，并成为美好。金沙酒业不止是讲好品牌故事，也在讲好产区美好故事，讲好酒与消费者的美好故事。

　　做深渠道：

　　大商力挺，深入市场扶大商培优商

　　当下，行业马太效应加剧，向头部名酒集中的趋势已经愈发明显。在市场打造过程中，携手大商、优商是名优酒企业的共同选择。

　　一直以来，金沙酒业始终强调优商、扶商的战略重要性。不仅构建了33位大商组成的2022年营销顾问团，还坚持做好市场建设与消费培育，为经销商提振信心、增加助力。

　　去年开始，金沙酒业便不断深入一线市场调研，了解市场情况、解决实际问题、稳定市场信心。今年以来，金沙酒业更是提升了走访频率，先后调研武汉、成都、广东等市场，与经销商进行深度交流，助力市场良性高效发展。

　　为应对当下白酒行业疲弱态势，今年4月起，金沙酒业面向全国市场重磅推出了“消费培育计划”，包括“一桌式品鉴会”“欢乐周末，醇柔畅享”“名酒进名企”“扫码领红包 ‘金’喜大派送”等活动，并出台了七大措施，激发市场活力。

　　中酒展期间，多位超商、大商以视频方式力挺金沙酒业便是其深耕渠道的直观成效。视频中，山东新星、宝酝集团、百川名品、江苏汇亿恒、相合酒库等齐齐为金沙酒业站台发声，表达对“百亿金沙”的美好祝愿，共同助力冲刺百亿新未来。

　　在北京怡亚通酒业公司副总裁鄢奎平看来，金沙酒业在酒类产业发展提速、转型加速的浪潮中，实现了企业价值，品牌价值，产区价值，文化价值的提升，让所有的合作伙伴一起实现了价值共享，共同成长。

　　山东新星集团物流中心总经理高兵则从市场层面出发，对金沙酒业的市场动作给予了充分肯定。他表示，今年金沙酒业出台了“七大举措”，助力市场开拓。这不仅为经销商解决了难题，更赋能消费市场，提高了开瓶率，还拉动了金沙酒业的市场动销，增强了金沙酒业“消费热”。

　　“在调整期，金沙酒业的战略能够快速落地，务实应对，针对不同产品，不同区域、不一样的经销商出台了切实可行的市场方案，根据酒厂自身短板，谦虚面对，及时补课，在消费培育、品牌IP打造，市场应对策略及各方面均都有了质和量的提升，系列市场方案的落地也效果显著”，深圳市盛唐酒业有限公司总经理王新华表示，广东是金沙酒业样本市场，未来将继续努力，为百亿金沙贡献更大的力量，携手金沙酒业共同书写新篇章。

　　山东不仅酱酒市场氛围浓厚，也是金沙酒业打造的核心战略市场之一。借助中酒展搭建起的专业平台和覆盖范围，能够助力金沙酒业在市场扩展与招商上再上一层。

　　做好预判：

　　“四个时期”释放利好前景

　　近几年来，金沙酒业几乎是以成倍增长的规模书写着“金沙速度”。但金沙酒业的做事风格却与之相反，始终保持着清醒的定力与耐力，这与张道红对行业发展的判断有着密不可分的联系。

　　对于酱酒的宏观前景，张道红充满信心：“在未来，随着消费升级，次高端白酒将持续扩容，酱酒伴随产能逐步释放有望充分享受次高端升级和扩容红利。从过去浓香20年的发展，基本可以看清楚酱酒未来20年的发展，酱酒从品类竞争到品牌竞争的逻辑不变、酱酒长期全国化的逻辑不变。”

　　同时，在曾经历过酱酒高速增长又遇冷的“大起大落”后，张道红认为，酱酒企业发展面临着四个“时期节点”：

　　一是酱酒回调超预期。从去年8月开始，酱酒开始遇冷，步入回调期。而在经济下行压力加大、疫情反复的影响下，酱酒这一波回调力度比想象的大。

　　“正是因为回调力度大，产业调整空间才变得更大，是有利于行业发展的。酱酒的生产工艺决定了这个产业不能是一个急功近利的产业，想要长期发展，就必须修炼内功，真正做到消费热。”张道红表示。

　　二是社会库存下降期。头部酱酒企业已经由原来的招商回款转变为消费培育、终端开发，促进动销、渠道建设等精耕市场工作上来，酱酒的去社会库存进展明显，正处于下降期。

　　张道红认为，过去酱酒热从某种程度上来说，其实是渠道热——厂家和经销商过热，但消费端却尚未有效触达。而只有以品质、品牌、文化占领消费者心智，实现“消费热”才能在下一轮酱酒竞争中脱颖而出。

　　三是供需改善构建期。酱酒热时期，由于消费者培育滞后，出现了供大于需的情况。而随着头部企业纷纷加大消费者培育，随着供需关系改善，酱酒将进入新一轮健康发展阶段。

　　四是经销商结构重建最佳期。在酱酒热的时期，很多大商因配额不足未能和头部酒企合作，而在本轮回调期，是酒企自我调节期，是大商选择入局的最佳期。

　　做大未来：

　　一心三力、向上生长

　　面对经济低迷期、疫情反复期、酱酒回调期“三期叠加”的市场环境，张道红提出了“一心三力”的行动指南：既坚定信心、保持定力、磨炼毅力、增强耐力。

　　“坚定信心，就是坚定对国家发展的信心、对白酒行业有坚定的信心，同时坚定对企业发展的信心。”张道红解释道，近二十年来，中国以及全球经济虽经历过种种冲击，但最终在科学、有效的应对下，取得了瞩目的成绩，因此，要对国家经济发展充满信心。

　　而具体到白酒行业，张道红认为，白酒是中国传统文化得以千年传承的载体，白酒的群众基础牢固，而年轻消费者在拥有一定社会阅历后也会逐步靠拢白酒。所以，要对白酒行业有坚定的信心。同时，国家发布的一系列支持白酒产业发展的政策文件，就是酒企发展的信心和动力源泉。

　　保持定力，则是保持品质定力、保持品牌定力、保持渠道定力。只有把品质放在第一位，树立品牌的建设长线思维，并深化渠道建设才能真正赢得市场。磨炼毅力，则是要不断修炼内功、不断外炼招式，遇到困难不退缩、不放弃、不躺平，从躺赢赚钱向内练硬功转变，用脚步去丈量市场，稳步向前。

　　增强耐力，则要求企业和经销商做细、做深、做透市场，追求长期市场占有，不求得短期利益；要更加注重品牌打造，强化品牌赋能，为实现长期效益筑牢根基，让消费者“认知、认购、认同”，真正实现“消费热”。

　　向下扎根、向上生长，以更长远的目光和策略，直面市场大环境难题——这是张道红给出的破局之道，从中可以看到一个资深酱酒从业者对未来满满的信心。

　　北京正一堂战略咨询机构董事长杨光表示，未来新一轮的行业和品类进阶中，金沙酒业将凭借产能、品质、品牌、渠道等方面的领先优势深蹲起跳，成就酱酒增长新龙头。

　　从品牌，到市场，到预判，到未来，金沙酒业的每一个动作，在战略上都极为连贯互通，精准出招的背后，其战略高度可窥一斑，百亿金沙正在加速到来。正如张道红所言：“尽管当下困难依然存在，我相信经过本次行业洗牌，很快会让品牌更为集中，酱酒依然会迎来春天。”