“摘香盛宴”深化广西市场培育，为何选择柳州？

　　国酒传播

　　2019年11月22日，贵州摘要酒进入广西柳州市场。时隔四年，2022年9月19日，为完善消费培育与品牌形象输出，贵州摘要酒“摘香盛宴”在广西柳州举行。

美美与共，摘要酱香酒，高端新选择

　　广西鹏晖投资集团董事长、柳州品阅酒业投资人彭恢，柳州市汽车流通协会会长、广西汇轮汽车贸易有限公司总经理舒强，金沙酒业副总经理石峰，金沙酒业南部战区区域经理李亚龙，金沙酒业广西销售部部长刘大鹏以及众多贵州摘要酒经销商、终端客户与众多金粉共同见证这场盛宴。

　　此次，摘香盛宴以贵州摘要酒品牌价值为核心，通过贵州摘要酒品牌定制舞蹈《摘要红》、《踩曲姑娘》等舞蹈，让传统酿酒工艺以舞美的形式呈现在与会嘉宾面前，不仅仅传递了人对自然环境的敬畏，更表达贵州摘要酒对制好曲、酿好酒的极致追求。贵州摘要酒《五步品鉴法》表演更是在带领现场嘉宾领略酱酒文化同时推广了金沙的文化，也为经销商提供了交流平台。

　　摘要之美是文化的美

　　摘香盛宴作为贵州摘要酒高端私享品鉴会，以其规模小、精准聚焦核心圈层、具文化内涵、注重深度体验的高端表现形式成为行业样板性活动。更是将“摘要酱香酒，高端新选择”体现得淋漓尽致。

　　步入会场，映入眼帘的便是“书读经典，酒饮摘要。”“摘万物之魁首，聚一生之至要。”“摘要酱香酒，高端新选择，来自赤水河上游贵州金沙，全国销售量超100%”。

　　无论是展示区整体氛围，还是展板的画面内容，抑或是茶歇区，甚至小到在桌面的物料，都充满了贵州摘要酒的文化符号。

　　彭恢直言，贵州摘要酒采取高端酱洒的回沙工艺酿造，成就了贵州摘要酒的尊贵品质，可谓是千年回沙工艺，酱酒之灵魂。贵州摘要酒酒质闻香优雅，酒体微黄，酱香突出，酒体醇厚，空杯留香等优美风格和它富有文化内涵的包装设计、都彰显了中华博大精深的酿酒文化和智慧。

　　舒强在会上表示，一瓶优质的酱酒从生产到成品出售最少需要五年的时间，可以说酱酒就是时间的产物，自然的恩赐。而贵州摘要酒这款产品包装精美，将文化感、书卷气表现得尤为精妙，尤其是这个书本包装创意十足。

　　展板将“美在自然选择”“美在酿艺选择”“美在匠心选择”三个方面的内容进行了展示，将贵州摘要酒水、粮、地、曲、窖、艺、调、藏、工九个方面的优势完整地呈现在了与会嘉宾面前。满满的仪式感、浓厚的文化感、沉浸式的体验感，都让本次前来的嘉宾对贵州摘要酒有了更深的理解。

　　作为“摘香盛宴”的重要文化体系，活动现场《五步品鉴法》更是将贵州摘要酒的文化、品质通过互动品鉴的方式表达，充实了摘香盛宴的“文化内涵”，加深与会者对贵州摘要酒产品本身的了解，并巩固了贵州摘要酒的传统文化表达和摘要美学的传递，为贵州摘要酒品牌带来更深层次的丰富与笃厚。

　　金沙之美是品质之美

　　2022年，作为金沙酒业筑产区、提品质、强品牌、拓市场、强服务、促培育、提产储、扩智库的重要时间节点，不仅要扩大市场影响力，更要完善品牌形象的传播。

　　正如金沙酒业副总经理石峰在活动现场所说，“2022年摘香盛宴第二站选在广西柳州，就是要树立贵州摘要酒2022全国巡回品鉴标杆，要让行业内外持续认同贵州摘要酒的文化内涵、文化的圈层属性、高端商务的品牌基因。”

　　2021年5月28日，贵州摘要酒定位升级为“来自贵州金沙的高端酱香白酒，摘要酱香酒，高端新选择，来自赤水河上游：贵州金沙”。

　　2021年，在第十三届“华樽杯”颁奖盛典上，金沙酒业品牌价值超1036亿元，贵州摘要酒品牌价值达385.26亿元，在2021年成为超37亿元的高端大单品成为酱酒头部最具竞争高端大单品力代表之一。

　　今年6月1日，金沙酒业美好文化战略发布，将“美”作为今后发展的价值取向和奋斗目标，向美而行。

　　前不久，更是被业内媒体评为“2022年度最具投资价值企业”，毫无疑问金沙酒业不断增长的品牌价值已然成为酒行业最瞩目的存在。

　　作为金沙酒业的超级大单品，品质硬核、文化内涵丰富的贵州摘要酒，无疑是金沙酒业“美好文化”战略落地的主要抓手之一，承担着金沙酒业文化输出、品牌传播以及产区打造的重任。

　　在金沙酒业的大力运营下，一系列针对贵州摘要酒市场建设的活动落地，尤其是“摘香盛宴”的不断举办，不仅推动了贵州摘要酒的市场销售，更是将金沙的品质之美、品牌之美贯彻入消费者认知，进一步抢占了贵州摘要酒在目标客户群体的消费心智。

　　为何选择广西？

　　贵州摘要酒作为金沙酒业核心大单品，“摘香盛宴”为何选择在广西举行？

　　广西之于金沙，是门户更是前进重要基石。

　　从地理位置看，柳州又称“龙城”“壶城”，是沟通西南与中南、华东、华南地区的重要铁路枢纽，素有“桂中商埠”之称，是与东盟双向往来产品加工贸易基地和物流中转基地城市，是西南出海大通道集散枢纽城市，也是西部大开发战略中西江经济带的龙头城市和核心城市。

　　近年来，柳州酱酒市场处于“长上升通道”，市场潜力较大，且对四川、湖南、云南、广东乃至东盟国家有辐射功能，而这也是贵州摘要酒早在四年前就抢占柳州市场高地的原因。

　　从市场发展看，柳州所属省份广西，2021年末常住人口为5037万人，规模继续扩大，人均消费能力稳步上升。从酒业消费市场来看，广西白酒市场比较开放，市场规模正在向100亿靠拢。近年来，在茅台等高端酱酒品牌的影响下，广西染酱趋势十分明显，酱酒份额快速提升。与福建、江西等市场一样，广西是被忽视的增长市场之一，潜力巨大。

　　从消费者喜好方面看，受商务宴饮与圈层营销的影响，柳州及南宁等主要城市酱香的消费习惯正在逐渐建立，消费热度也在持续上涨。但个人宴饮与小规模聚会方面还是以葡萄酒、啤酒为主，酱酒消费习惯有待进一步提高。

　　作为贵州最早一批开启国营化生产、金沙酒业有着70年不间断酿造史、2.4万吨年产能的酱酒企业，毫无疑问已经是酱酒头部企业之一，自然应当承担完善酱酒品类认知的消费者培育的责任和义务。

　　从经销商方面看，贵州摘要酒二代正式来到柳州市场的两年时间里，在广西迅速打开了市场，柳州的发展势头尤为迅猛，这离不开柳州经销商的热切关注和大力的支持，作为源头厂家，金沙酒业也需要给经销商赋能，共同推进市场营销工作的开展。

　　相信随着金沙酒业不断深化品牌推广，广西势必会成为金沙酒业全国市场布局中一颗璀璨的明星。