郎酒打出“组合拳”表达“三品思想”

　　2022郎酒重阳下沙大典近日举行，四川郎酒集团有限责任公司董事长汪俊林表示，今年酱酒产量将达4.5万吨，储量达18万吨。目前郎酒已具备酱酒年产6万吨的能力并全部投产，明年6万吨新酒将全部入库。郎酒预计2026年存酒达30万吨，未来向50万吨存酒目标迈进。

　　郎酒永远把消费者利益放在首位，严格执行郎酒酱香酒《内控准则》，确保每一瓶酒质量。郎酒每年的销售总量控制在上年储存总量的1/10，即今年存储18万吨，明年销量不超过1.8万吨，以保障郎酒年份真实及产品质量。

　　为促进村民增收，为乡村振兴做贡献，郎酒在川南500多个村订单化种植米红高粱，米红高粱收购价提高约5%以上。

　　品质是郎酒的根，品牌是郎酒的帆，品味是郎酒的魂，“三品战略”“酿好酒”更进一步融入郎酒的骨髓。

　　郎酒提出2023年销售规划：全品项产品质量全面升级，尤其是青花郎。红运郎、青花郎、红花郎投放量不增加，与2022年持平，同时以上总量优先保证好商、优商。确保市场良性，恢复线下渠道销售，投放总量3000吨。出厂价稳定不变，市场零售价稳中有升。按年份提升市场售价，出厂日期每增加一年，供价、零售价提升5%。

　　品质研究迈上新台阶

　　以郎酒庄园为核心承载，郎酒二郎、黄金坝、两河口、盘龙湾、吴家沟五大生态酿酒区全面建成，浩荡其气，磅礴其势，使郎酒酱酒产能、储能、势能逐渐进步。实现了6万吨产能的历史性规模跨越，这是郎酒发展史上新的里程碑。为了酿更好的酒，郎酒以一份痴心的专注、一生执着的坚守、世代传承的践诺之行，方成10里酱香黄金酒谷。

　　郎酒成立庄园酱酒生态酿造与产业发展研究中心，结合产、学、研三方优势，为酱香郎酒战略与高质量发展献智献力。成立庄园酱酒生态酿造与产业发展研究中心，是郎酒追求品质的又一力证，更是郎酒对消费者品质承诺的有力保证，将使酱香郎酒在品质研究方面迈上又一新阶，助推郎酒在高品质发展的道路上行稳致远。

　　郎酒产能不断提升，为郎酒高品质发展带来无限可能。汪俊林表示：“郎酒依法纳税，税收逐年增加，为国家做贡献，为乡村振兴做贡献。”

　　“2022九九重阳投粮纪念酒”于活动当日发布。两款4.95升的2022九九重阳投粮纪念酒，瓶型源自经典青花郎净水瓶，呈现景泰蓝风格，精选绿松石色，瓶体缠绕磅礴的盘龙湾插画，赤水河谷、酿造车间、五爪祥龙与宝相花和谐共生。

　　990毫升纪念酒，瓶型首次采用彩绘烤花，通透的水晶玻璃上搭配绿松石色的瓶盖与青花郎商标，盘龙湾彩色透明插画包裹瓶身，既斑斓又肃穆。

　　青花君子 八年之约

　　重阳下沙使用米红高粱，因米红高粱粒小皮厚、似沙状且呈赤红色，所以当地人亲切地称其为“沙”，由此“投粮”又被称为“下沙”。一年一度的重阳下沙，是郎酒新一季酿酒盛事的开始，也是酿酒工匠们千百年的酿酒经验总结。

　　随着郎酒重阳下沙仪式开始，现场一道道下沙环节有条不紊地开始进行。嘉宾也参与到下沙体验中，亲自感受“请水进粮”“填粮”“润粮拌粮”“上甑”等一道道工序里，郎酒千年酿造工艺的传承。

　　时间是郎酒的朋友，“青花君子 八年之约”与时光盟约，以琼浆为桥，体验酱香非凡。下沙体验结束后，受邀的嘉宾接受酒券，与郎酒定下“青花君子 八年之约”。8年后，历经“生长养藏”独特酿储工艺历练后的青花郎将酱香四溢，卓尔不凡。彼时应邀参与2022年郎酒重阳下沙大典的嘉宾将凭酒券，领取到今日参与酿制的青花郎。

　　站在6万吨酱酒产能的基石上，依托独具特色的赤水河左岸郎酒庄园，郎酒的原则坚定不移：一切工作都围绕“酿好酒”展开，一切努力都为消费者服务。

　　郎酒老酒“回家”探秘之旅开启

　　全国各地的百余名郎酒收藏爱好者，齐聚郎酒庄园，共话郎酒陈年老酒故事，研讨青花郎收藏价值。一年一度郎酒老酒还乡活动，已成为郎酒收藏爱好者的固定节日。老酒爱好者带着珍藏的郎酒老酒重返郎酒诞生地，与酒类行业专家、收藏家、郎酒的会员一起，交流互鉴，共启2022年郎酒老酒“回家”探秘之旅，感受每一瓶青花郎的“生长养藏”过程。

　　郎酒的老酒还乡活动，首次启用社会面征集的方式，邀请到了更多的郎酒老酒收藏爱好者在郎酒庄园重逢。以极致匠心酿好酒，郎酒在追求品质之路上不断创新，从而诞生了新风味酱香酒体（试制样）。活动现场，业内白酒专家与收藏家共同品评了青花郎和新风味酱香酒体。

　　产能储能提升、研究中心成立、纪念酒发布、老酒还乡……郎酒在重阳节连续打出的“组合拳”，是郎酒追求“三品（品质、品牌、品味）”的文化表达，未来将继续坚持原则，服务消费者、回馈消费者、感恩消费者。（叶青）

　　《中国食品报》(2022年10月13日08版)