首届中国酒庄文化发展论坛暨中国酒庄分级管理启动将于3月成都举行

　　中国食品报中国酒周刊消息：中国食药促进会发酵食品专委会2月13日发出通知，2023首届中国酒庄文化发展论坛暨中国酒庄分级管理全国启动”活动，将于2023年3月7日在四川成都举办。

　　近年来，中国酒庄渐渐走进人们的视野。中国白酒酒庄、葡萄酒酒庄、其他类型(黄酒、啤酒、果酒等)酒庄作为中国酒文化与价值的新表达，呈现出传统酿造与生态旅游、酒文化展示体验式营销创新相结合的独特魅力。由中国食品药品企业质量安全促进会归口、中国食药促进会发酵食品专委会联合白酒专家委员会各位专家委员牵头发起编制的中国首部酒庄标准《中国酒庄分级管理》团体标准在 2022 年 11月 11日全国团体标准信息平台发布。正式实施的《中国酒庄分级管理标准》，契合了当前新消费时代中国酒业发展在营销创新等方面的新需求，也有助于中国传统文化的传承和创新发展。

　　《中国酒庄分级管理》团体标准的发布实施，填补中国酒庄无国家标准、行业标准和地方标准的空白，对于指导中国酒业发展呈现的群体酒庄企业规范化、特色化、标准化有序发展，激发这一群体更大的发展潜力，也为推动中国酒业发展、地方经济多产业融合创新及乡村振兴将发挥积极作用，对产业经济融合发展具有重大的现实意义和长远价值。

　　为进一步推进中国酒庄发展到一个全新高度，更大提升中国酒庄价值、展现中国酒庄形象、赋能中国酒庄发展，由中国食品药品企业质量安全促进会指导，中国食药促进会发酵食品专业委员会、中国食品报社中国酒业发展研究院、中国白酒学院将于2023年3月7日（星期二）在四川成都联合举办“首届中国酒庄发展论坛暨中国酒庄分级管理全国启动”活动。

　　发现中国酒庄文化价值，迈进酒庄发展新纪元；探讨酒庄模式创新路径，展望酒庄美好新未来。思想碰撞，观点引领，这是民生所向酒业高质量发展的正前方。

　　这将是中国酒业关注的一件大事。活动主办方邀请相关单位、企业代表参加，共同交流探讨中国酒庄发展的美好未来。相关详细信息关注查阅酒庄号报道。

　　（中国食药促进会发酵食品专委会秘书处）