金酱酒庄参与中国酒庄标准编制共创酒庄发展新未来

　　具有里程碑意义的《中国酒庄分级管理》团体标准于2022年11月11日在国家标准化委员会官方平台“全国团体标准信息平台”发布，已于2022年12月11日正式实施，从此改写了中国酒庄没有执行标准的历史空白。中国酒庄发展的先行者贵州金酱酒业参与中国酒庄分级管理标准的编制，为谱写中国酒庄发展新篇章注入浓墨重彩的一笔。

　　1996年组建的仁怀市茅台镇金酱酒业，其前身为汪家烧坊，始建于1909年，其当时是茅台镇著名的烧坊之一，以生产“汪家老字号酱香散酒”为主，也是茅台镇第一家经营散酒的烧坊。在这里，酱酒文化、民俗文化、姓氏文化交相生辉。

　　从汪家烧坊到现代酒业，文化积淀深厚的金酱酒业历经岁月洗礼，不移祖志，将坚持“酿好酒”的信念一以贯之，以“酿好每一滴酒，存好每一滴酒”为己任使酱酒文化传承永续不断，最终实现从酱香基酒供应到实力品牌打造的华丽转变，成就一代酱香新传奇。

　　金酱酒早在2012年就被中国中轻产品质量保障中心评为“中国优质白酒”、“中国著名品牌”。2016年9月，金酱酒业生产的“金酱传奇酒”被贵州省酿酒工业协会评为“贵州第二届十大名酒”。2017年5月，“金酱金典酒”被遵义市政府评为“首届遵义十大名酒”。

　　2015年，山地旅游兴起，白酒行业转型升级，贵州金酱酒业董事长汪洪彬在节约资源、环境保护、生态文明建设的号召下，投资1.38亿元在茅台镇中华村建成了这座生态酒庄，是当时仁怀市规划布点打造的36个酒庄新建项目中，规模较大、建成较早的酒庄。自此，金酱酒业走上了“白酒+旅游”的生态发展之路。

　　金酱生态酒庄占地面积150余亩，极大充实完善了仁怀酒庄群项目，集酱香酒包装、文化展示、民俗体验、生态游憩、主题游乐、院落休闲等复合功能于一体，实现了白酒工业与文化旅游的有机融合，为全国客商特别是酒文化爱好者，提供了一处绝佳的体验、休闲旅游的好去处。

　　2019年金酱生态酒庄获得3A级景区荣誉后，2021年4月，又被遵义市文体旅游局评为“4星级遵义市特色酒庄”，金酱酒业着眼酱酒未来，昂首阔步地在“白酒+旅游”这条生态发展之路上行稳致远。

　　2022年10月，历经两年修建完成的金酱酒谷正式投产，新增产能2000吨。金酱酒谷的正式起航，必将成为金酱发展历史的重要时刻，必将成为金酱发展的里程碑，必将成为助推仁怀产区发展的重要力量。董事长汪洪彬用三个“必将”强调金酱酒谷将为金酱酒业增添强大的发展势能。

　　2023年3月7日，“首届中国酒庄发展论坛暨中国酒庄分级管理全国启动”活动在四川成都隆重举办，届时金酱酒业将作为标准起草单位之一前来参会，与参会专家嘉宾们一起交流探讨，用践行与匠心打造酒庄特色文化，共同助力建设中国酒庄发展的美好未来。

　　（酒庄号报道）