叶歌观糖酒｜发现酒业前行中的韧性与新生力量

　　叶歌观酒团队

　　人间最美四月天，春日相会锦官城。第108届全国糖酒商品交易会将于2023年4月12日至14日在成都市中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举办。据了解，糖酒会因规模大、效果显著，被业界誉为“天下第一会”，是中国糖酒行业的“风向标”与“晴雨表”。

　　4月7日以来，本届糖酒会已开启传统意义上的商家酒店展，迎接着来自四面八方的食客们。成都的大街小道变得车水马龙，酒店内外人流不息，花样广告招展出奇。酱酒之心主题展、酒业论坛峰会、酱酒影响力100强、香型大会、名酒论坛、大清香论坛、酱酒动力大会、酒庄投资发展论坛等，大大小小的会议在各大酒店举行，行业方向、产业趋势、创新品牌，都成为本届糖酒会关注的热点话题。

　　来看看，2023糖酒会目前出现哪些关注热点：

　　@关注热点一@

　　名优酒企抱团出展

　　宜宾产区传递增长新信号

　　“长江首城、香浓天下。”有着“中国白酒之都”之称的宜宾，白酒产业占据了全国约1/5、全省近3/5的利润总额，远近闻名。优化产业布局、完善产业链、提高品牌影响力……宜宾产区正以前所未有的发展姿态，阔步前行。

　　本次糖酒会期间，宜宾产区立足川酒“主场”，五粮液、宜宾酒、永乐古窖、高洲酒业、叙府酒业等9家名优企业组团亮相，不仅仅是为了在糖酒会中找到商机，更是宜宾产区的一次集中发声、主动出击。

　　@关注热点二@

　　川东北产区补齐川酒版图

　　川酒再次巩固领先优势

　　4月9日下午，“守正创新 合作共赢”第二届四川白酒行业发展峰会暨川东北产区授牌仪式在成都祥宇宾馆举办。会上，四川中国白酒金三角酒业协会理事长王少雄等为遂宁、南充、巴中、绵阳、广元、达州、广安7个市代表授牌，标志着川东北白酒特色产区正式成立。这是川酒继宜宾、泸州、成都、德阳之后的第五个白酒特色产区，至此，川酒版图终于圆满。

　　四川省经济和信息化厅副厅长冯锦花指出，四川要顺应白酒产业向优势产区、优势企业、优势品牌集中发展的趋势，聚焦重点产区、重点园区、重点企业的培育，加快建设各有特色的白酒优势产区。

　　@关注热点三@

　　黄酒迎来新机遇

　　行业用信心共谋复兴

　　众所周知，黄酒是世界上最古老的酒类，与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒；这其中，只有黄酒源于中国且唯中国有之，长期扮演着中国第一大酒种的角色。但近现代因种种因素，黄酒逐渐衰落，但业界对于黄酒复兴仍抱有十足信心。

　　4月9日，以“坚守传承 共谋复兴”为主题的“丹溪酒业健康论坛暨2023合伙人战略发布会”在成都举办，为黄酒产业复兴注入信心和能量。中国酒业协会第五届专职副理事长刘秀华表示，中国酒业正迎来空前繁荣的美好时代，在大健康产业发展趋势下，健康饮酒理念深入人心，消费升级、消费需求多元化，都预示着黄酒产业发展正迎来全新的历史机遇。

　　丹溪酒业有限公司董事长赖劲宇在大会上提出，在所有酒类中，黄酒是天生的健康酒种，未来发展潜力无限。“全世界的酒都有低端高端，为什么黄酒不能做高端？”赖劲宇和丹溪酒业正在打破这个质问，复兴黄酒向高端。

　　4月9日上午，黄酒论坛·会稽山兰亭品牌战略会上，会稽山绍兴酒股份有限公司总经理杨刚表示，过去几千年一直是低度酒的时代，“文明程度越高，酒精度数越低。”基于如此认知，会稽山为兰亭品牌制定了新的战略定位，即“低度中国酒，高端宴请新选择”，并提出要跳出黄酒的范畴，在与高端高度酒对比中，发挥黄酒的低度优势，寻找突破口。

　　@关注热点四@

　　中国果酒产业大会思策寻道

　　果酒市场场景构建与渠道变革

　　生态果酒产业会成为下一个风口吗？4月10日，以“消费环境大变化背景下的果酒市场场景构建与渠道变革”为主题的2023第二届中国果酒产业发展未来大会在成都举行。150余名来自全国各地的知名果酒行业专家学者、果酒产销和配套行业企业家、投资机构、品牌机构、研究机构、推广机构单位负责人参加。据悉，这是今年全国春季糖酒会期间惟一举办的全国性果酒行业盛会。

　　大会举行了主题报告分享、“突破·构建·赋能”圆桌对话、果酒产业生态增值联盟授牌仪式、《四川高山葡萄酒产区概论》首发仪式、西南高山葡萄酒产区联盟成立仪式、第二届中国果酒挑战大奖赛启动仪式、2022年度中国果酒产业年度风云榜颁奖典礼等多项议程。中国果酒行业不忘初心、敢于创新，弘扬行业发展旋律，激发行业发展正能量。

　　@关注热点五@

　　国酿领航，矩阵协同发力

　　川酒集团迈向中国酒业第一方阵

　　在4月10日的“换道抢跑 五环同行”2023川酒集团媒体见面会上，川酒集团党委副书记、总经理、总工程师杨官荣从专业角度表达对名酒的观点认为，贵州茅台、四川五粮液、山西汾酒，代表中国白酒的品质巅峰。川酒集团所追求的就是要夯实四川酿酒产业的坚实底盘，打造代表四川产区荣耀的又一款极致精品——国酿酱香。国酿的高端品牌形象初步形成。

　　据了解，国酿酱香酒定价为1599元，超过茅台1499的价格。底气是什么？杨官荣透露，“国酿”从2018年研发到2023年产品才上市，不断的市场测试和同类产品比对，所追求的就是能代表四川产区的一款高端酱酒。每年限量只做300吨，每一滴酒都是12年。目前，国酿已拥有意向客户近百家，签订合作伙伴达57家，签约金额近3亿元。

　　在2023成都糖酒会期间，川酒集团战略落地成果全面呈现，国酿、叙府、赤渡、一城一品等“1 2 N”品牌集中亮相，通过“国酿红”“叙府绿”“赤渡蓝”等个性化的展馆设计及陈列为消费者留下深刻印象，吸引了众多经销商的合作洽谈。

　　@关注热点六@

　　以品质塑造产业

　　仁怀酱香酒争做品牌标杆

　　4月10日，以“仁怀酱香酒 携手向未来”为主题的中国酱香白酒核心产区（仁怀）产区品牌推介会在成都举行。会上为20位中国酱香白酒核心产区酱酒文化传播大使颁授荣誉，还举行了大型酒文化文献资料《酒典》的发布仪式。活动旨在与大商携手共话未来合作，提振市场信心，推介产品，在稳固市场的同时进一步拓展市场。

　　中国酒业协会副秘书长甘权表示，在全新阶段里，仁怀酱酒集团要以价值驱动、需求驱动为主导，形成健康的、有序良性发展模式。创新经营理念，创新商业模式，创新服务内容，酒企和酒商共同做好酒品、酒文、酒礼、酒旅各个方面的全方位营销，在浪潮涌动的市场竞争中抢占战略高地。

　　@关注热点七@

　　酒业进入发展新周期

　　爆款品牌引领高质量征程

　　4月11日，以“创新赋能 推动酒业高质量发展”为主题的“2023首届中国酒业消费高峰论坛 爆款节暨名酒新势力颁奖典礼”在成都城市名人酒店举行，评选出了五粮液尖庄·荣光、泸州老窖黑盖、郎牌郎等2023年度“名酒新势力十大品牌”以及泸州老窖紫砂大曲、宜宾酒·哪吒等2023年度“中国酒类爆款节明星产品”，链接各方资源优势，以创新赋能的方式，释放白酒产业、白酒品牌和产品的潜能，致力于推动白酒产业高质量发展。

　　四川省委省政府决策咨询委员会副主任、成都市社科联主席、四川省酒类流通协会名誉会长李后强致辞中表示，白酒香型时代即将结束，产区名酒时代已经到来。企业就是赚钱的机器，不赚钱的企业是废物，不赚钱的酒商是傻子。酒商要打造自己企业品牌，提高知名度、美誉度、传播度、质量度。

　　四川省酒类流通协会执行会长铁犁以《爆款点燃消费 市场成就品牌》为主题进行演讲。他表示：“新的消费场景配上新的传播，是未来品牌走向成功的重要条件。市场引爆产品，消费成就品牌，这是一个全新的时代，应该抓住新的周期当中的机遇，书写你自己的传奇。”