酒类行业首个纯生啤酒团体标准正式发布

2019-10-14 10:29 浏览量：21890 来源：中国名酒庄

　　2018年8月1日，行业首个团体标准T/CBJ3101《纯生啤酒》正式发布，并将于2019年1月1日实施。标准的制定由中国酒业协会提出，广州珠江啤酒股份有限公司负责起草，中国食品发酵工业研究院、华润雪花啤酒(中国)有限公司、青岛啤酒股份有限公司、百威英博投资(中国)有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、广州嘉士伯咨询管理有限公司参与，将行业专利和科技成果融入标准，为《啤酒》国家标准在纯生啤酒质量管控方面提供了有力的补充，进一步提升了行业产品和服务的全球竞争力。（节选中国酒业杂志）