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炎炎夏日啤酒行业更需冷思考

2019-10-16 11:02   浏览量：17676     来源：中国名酒庄

　　炎炎夏日来袭，夜晚在路边撸串喝酒，感觉任何美味都不及冒着冷气的冰啤加上一串串诱人的烤串。对于啤酒市场来说，夏季来临，真正决策市场导向的只可能是消费者。也正是因为消费者的眼界变广了，使国内的啤酒行业进入“零和竞争”，这是啤酒市场进入成熟的标志。当消费量开始趋于稳定，消费者从对量的追求满足后，自然就会加大对质的追求，无论是国产企业还是进口啤酒，甚至我们所说的精酿啤酒，都会将曾经的“扩量”转向品质与服务升级中来。这一点我们从现在推广一个品牌付出的费用越来越多可以感觉到，但消费者被越来越多的好奇吸了目光，很难造成对单一品牌的长久忠诚。大众消费市场变得越来越碎片化，也就造成了啤酒市场越来越多元化的现象。

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