金酱酒业2023：慢酿金品，加速品牌全国化

　　前序：2023年谢幕，身处新一轮调整期的中国酒业可谓是“冰火两重天”。一方面，消费下行，动销缓慢，竞争不断内卷；另一方面，品质提升，品牌塑造，创新持续升级。在“机遇与压力并存、乐观与焦虑并存”的形势下，中国酒业依然整体向好发展。

　　刚刚，我们一起跨进2024的门槛，2023还在与我们紧紧相连。

　　2023年的中国白酒行业整体“快不起来”，酱酒消费市场也显得理性冷静。在这样的大环境下，酱酒核心产区的品牌企业金酱酒业依旧坚守慢酿哲学，以“慢”为“快”，谋求更长远的发展。

　　秉持“发展、品质、模式、品牌”自信和“品牌强企、品质为本、科学管理、合作共赢”理念，金酱酒业以“双生态”产业布局完善和慢系列大单品研发推广为新起点，在2023年交上了一份守好产品质量、强化品牌建设、坚持高质发展的优异答卷。

　　产储能保障 践行品质契约

　　随着消费者对于酱酒的认知度提高，选品开始理性不盲从有主张，品质是发展根基是生命线。2023年，金酱酒业持续践行“好酱香 金酱造”的品质追求，传承传统酱酒工艺，恪守“品质为金、酱传天下”的发展理念稳步向前。

　　在不容易的2023年里，一路走过来的金酱酒业，被时间记住。

　　在2023年1月6日，“第三届中国酱酒（金酱）窖藏节”在金酱酒庄举行。窖藏节不仅是与消费者产生共鸣的重要举措，更彰显了“品质自信、实力自信、发展自信”的金酱自信。在此活动上，经仁怀市酒业协会认证，金酱酒业2021-2022年酱香型白酒产量为6246.68吨，截止2022年12月31日，库存基酒 22136.66 吨。

　　金酱酒业连续三年坚持行业第三方认证年产能与储能，保证产大于销，做足老酒储备，坚持真实产能、真实储能、真实年份的品牌信誉，体现出其坚定酿好酒的诚心和践行品质契约的决心。持续稳定的产能保障与品质保障，让金酱酒业在激烈的行业竞争中行稳致远。

　　赤水河畔，勤劳智慧的酿酒人顺应时令，根据自然变化规律来酿酒。2023年10月19日，金酱酒业在金酱酱香酒谷生产车间举行下沙祈福典礼。一直以来，金酱酒业将对自然的敬畏与对品质的坚守贯穿于发展始终，成就了每一瓶金酱“生命”的温度。

　　值得关注的是，人才是一个企业发展最具竞争力的资源，金酱酒业不断壮大人才队伍，提升专业技术水平和素养，为其品质提供有力保障。3月31日-4月1日，中国食品工业协会第十届白酒国家评委换届考评工作举行。金酱酒业董事长汪洪彬被聘任为第十届白酒国家评委，聘期为五年，金酱酒业专业人才队伍建设再添新成果。

　　目前，金酱酒业形成了一支专业技术精通、管理先进、操作能力强的技术团队，现有国家级白酒评委1人，省白酒评酒委员4名，国家一级品酒师10余名，国家二级品酒师20余名。同时，金酱酒业与中国食品发酵研究院等合作，专家院士不断赋能品质。

　　作为酱酒核心产区茅台镇的老牌企业，金酱酒业赓续“慢酿世家、重品如金”的底蕴传承，对原料选择、生产过程、产品质量等各个环节做到精益求精，在竞争激烈的白酒市场中稳步前行。

　　产品树口碑 专家品鉴赋能

　　产品作为品质的载体，是抓住消费者的关键，让企业的质量追求有了具象表达。2023年，金酱酒业以“酿好每一滴酒，存好每一滴酒”为己任，把战略大单品“慢系列”、有口皆碑的金酱酒V15、金酱酒金典等优质酱香型白酒产品带给更多消费者。

　　通过多次举办专家品鉴会，金酱酒业打造交流学习、合作共赢的平台，为金酱产品提供有力背书。在5月24日，金酱酒业“慢系列产品专家品鉴会”在金酱酒庄盛启。对于主品产品金酱酒慢品金酱，专家综合评价意见：“微黄透明、酱香突出、陈香优雅、复合香好、酒体协调、醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久、大曲酱香型白酒风格典型。”

　　金酱慢系列产品是2022年8月金酱酒业推出的品牌单品，其核心理念是“真时间、珍酱香，岁月荏苒，初心不变”。慢系列产品除了表达金酱的匠心态度，也将慢生活的健康生活理念融入金酱酒文化中。

　　11月15日，“金酱酒·金标专家品鉴会”在金酱酒庄举行。对于主评产品金酱酒·金标，专家综合评价意见：“微黄透明、酱香突出、陈香舒适、酒体醇厚谐调、回味长、空杯留香持久、大曲酱香型白酒风格典型。”

　　品鉴活动的举行，是金酱酒业坚守传统工艺、极具产品自信和历史文化自信的体现，也是金酱酒业应市而为、提振信心的举措。“各位专家通过品鉴给出的专业和中肯的评议意见，金酱酒业将认真学习消化，将‘好酱香、金酱造’的理念做得更实、叫得更响、传得更广。”金酱酒业副总经理汪传捷提到。

　　汪洪彬表示，金酱酒业将不断创新，坚持质量为先，建立品牌口碑，提高产品认知度和市场竞争力，打造高品质酱香白酒，为中国酱香型白酒产业发展贡献力量。

　　交流促合作 实现共创共赢

　　企业品牌的健康长期发展，离不开行业、相关领域之间的互相交流协作。2023年，金酱酒业与娃哈哈、本选酒业、阿里巴巴等优秀企业展开友好交流、共谋发展，秉承“求真务实、努力创新、勇于拼搏、开拓进取”的企业精神，实现共创、共赢、共享的新局面。

　　3月2日，在遵义市仁怀市领导的带领下，金酱酒业董事长汪洪彬陪同前往杭州娃哈哈集团进行拜访交流。重阳节前夕，娃哈哈与金酱酒业合作的产品领酱国酒在金酱酒业包装车间灌装入箱。

　　金酱酒业与娃哈哈集团自从2013年结缘到2022年再次深化合作推出宗帅家酱酒，始终保持着良好的交流与协作，在多个方面都收获了宝贵经验和可喜成绩。金酱酒业近几年的高速高质量发展，离不开这样紧密合作伙伴的支持。

　　2月28日，仁怀酱酒产业带与天猫超市战略合作签约仪式在杭州举行。仁怀市市委领导芦忠于率队，金酱酒业董事长汪洪彬陪同赴杭州开展招商引资和考察交流活动。3月7日，B2C零售事业群、天猫超市相关领导嘉宾参观金酱酒业并开展洽谈。

　　6月27日，金酱酒业与典酱天下酒业开展合作签约活动。10月30日，本选酒业董事长朱跃明与著名财经作家吴晓波带领季度讲堂的同学们以及本选酒业一行再次来到金酱酒庄，共同见证由本选酒业举办的金秋封坛大典。

　　“引进来+走出去”，共同探讨了优秀企业的高质量发展道路。对标杆企业发展历程和管理经验的学习交流，也是金酱酒业进一步提升管理和发展的重要举措之一。

　　正如金酱酒业总经理钟丽所说，金酱始终秉承和谐共生的理念，以更加开阔的心态、利用更多的优势力量，积极寻求契合点，将服务做深、体验做透、管理做强，拓展行业创新之路，聚以致远，携手并进，共创美好未来。

　　慢行致久远 迈向品牌2.0时代

　　“一个企业如果想成为生命力、品牌力都强的企业，就要学会蹲下来，要厚积薄发，慢慢建设，慢慢挖掘，让它能走得远一点，健康一点。尤其对于酱酒而言，不必要太快，要静下心来慢慢做。”

　　在汪洪彬看来，企业要想高质量发展，既要有稳定的客户，也要有稳定的市场，既要张网捕鱼，也要蓄水养鱼。2023年的金酱酒业，凭借价值引领和下沉赋能，在酱酒市场持续迸发出强劲的生长力，品牌价值持续提升，稳步进入金酱的2.0时代。

　　2023年3月18日，金酱酒业在西安举办“金酱美酒·十城十会”系列活动的首发，深入挖掘陕西文化和酱酒市场，开启新一轮全国化、品牌化征程。汪洪彬表示：“金酱2.0战略，从品质、品牌、企业管理、客户服务等多方面改进提升，以应对市场新环境、行业新变化。”

　　这一年，金酱酒业通过开展“金酱美酒·十城十会”系列活动，开启“线下精准对接客户”活动模式，采取“高空传播+线下联动”，持续整合行业内优质资源，共同推进金酱品牌的品质升级及优化服务。同时，通过在第108届全国糖酒会等行业盛会的亮相，进一步扩大品牌声量，实现企业、经销商、消费者的深度链接。

　　近年来，中国酒庄已成为企业寻求差异化、重塑白酒价值的新路径。在“小而美”的倡导下，金酱进一步找准自身定位：“把美做强，乘美而上”。2023年，金酱酒业以金酱生态酒庄为载体，驱动生态优先绿色发展，打造中国白酒文化生态酒庄新名片。

　　生态酒庄，金酱先行。6月16日，第二届中国酒庄文化发展论坛《中国酒庄分级管理》全国首家酒庄暨金酱酒庄酒酒体发布仪式在金酱酒庄举行，金酱酒庄被中国食药促进会、中国酒庄分级管理评定委员会授予“中国特级白酒酒庄001号”荣耀。

　　金酱酒业在茅台镇核心区域打造的酱香酒谷正在建设和完善推进中，作为001号的金酱酒庄，将依托文化优势，做好传承与创新，做好品牌、品质价值新表述；依靠品质优势，以大师专家团队加盟、优质老酒储量丰富为核心；依附生态优势，建设“双生态发展基地+茅台镇首家酒庄”。聚集高质量发展、文化赋能促增长，共创共赢共成就。

　　随着消费者对品质生活的不断追求，未来三、五年的酱酒将仍是当红赛道。金酱酒业作为中国优秀酱酒企业发展稳健前行，始终保持锐气定力，坚持走中国酒庄发展道路，正在加速实现“品质为金、酱传天下”的蓝图，“金酱”也必定在中国优秀酱酒品牌中长期占有一席之地。（酒庄号头条）