中国酒文化品牌研究院成立 中国食药促进会联合多家知名大学赋能酒业发展

　　中国食品药品企业质量安全促进会发起、四川轻化工大学川酒发展研究中心、四川大学锦江学院白酒学院、贵州大学酿酒与食品工程学院、烟台科技学院国际葡萄酒商学院、西北农林科技大学葡萄酒学院联合共建的“中国酒文化品牌研究院”于2023年12月13日成立。这是国家级行业协会致力于中国酒文化品牌守正创新发展的服务新路径探索。

　　中国酒文化作为中国文化的重要组成部分，从酿造工艺、匠心传承、品质追求、品牌塑造、家国情怀等多维度形成中国酒各具特色的品牌文化。新消费时代以及酒业新周期来临，酒业发展的新变化、消费的新需求，酒文化的厚度、广度和深度，更加显现出文化品牌带来的持久强劲生命力。作为中国消费领域全产业链中重要的产业，中国酒业无论从酿酒文化、产区价值、品牌塑造、发展路径等方面，都需要坚定文化自信与酒业文化品牌发展的探索与延伸，赋予我们美好生活需求。在高质量发展时期，不断创新、积极作为，以使命担当共同聚智聚力书写加快产业发展的酒业篇章。

　　据悉，中国酒文化品牌研究院领导小组办公室设在中国食药促进会发酵食品专委会，负责日常管理、牵头组织开展中国酒产区调研、企业文化挖掘、企业品牌孵化与塑造等相关服务研究工作。

　　中国食品药品企业质量安全促进会（以下简称中国食药促进会）成立于2016年。经原国家食药总局、质检总局、卫计委、农业部四部委联合发起，国务院同意，国家民政部审核批准成立，具有独立法人地位的全国性、行业性、非营利性社会组织。中国食药促进会业务主管单位先后为国家食药总局、国家市场监管总局。接受登记管理机关国家民政部、党建工作机构中央社会工作部及行业管理部门的业务指导和监督管理。

　　2023年10月28日，中国食药促进会成功换届，原国家食药监总局稽查局局长毛振宾教授当选新一届中国食药促进会会长。新班子新气象、新机遇新作为，中国食药促进会将充分发挥桥梁和纽带作用，为中国食药行业高质量发展做出积极贡献。

　　中国白酒、葡萄酒、黄酒等酒种具有深厚的酿造史，形成了独具中国独特的酒文化和品质表达，中国酒业更是有根的产业，守正创新中既有坚持正道、遵循规律的客观要求，也有与时俱进、创新转化的主观作为。中国酒业需要坚定文化自信，以文化自信打造酒业品牌，以文化成就品牌价值的厚度，未来也只有以品牌文化软实力为内核的中国酒品牌才能持续发光，以文化自信担当产业强国建设，向世界传播中国酒文化的责任和使命。

　　中国酒文化品牌研究院执行院长叶青表示，研究院将以推动中国酒业高质量发展为己任，发挥好服务平台的影响力、公信力、以及资源整合力，重点致力于中国酒传统酿造技艺传承的研究，营销模式的变革创新研究、中国酒品牌文化塑造与价值研究，发现和弘扬中国酒品质品味品牌的优秀匠人、匠企匠品好故事，服务更多文化品牌企业赢在新赛道。

　　中国酒文化品牌研究院将开展中国酒核心产区、各地方行业协会、优秀中国酒文化品牌企业的学习调研；联合举办中国酒业发展相关论坛、品牌展示活动；开展中国酒文化品牌创新、酒庄文化发展研讨、中国葡萄酒产区价值论坛等活动；组织评选中国酒业文化品牌建设发展的优秀案例，并编辑中国酒业发展相关丛书；积极推进与国际知名酒企、知名产区的对话交流等活动，助力提升中国酒文化品牌价值和核心竞争力。

　　作为资深品牌传播专家，多年深耕服务于大食品经济产业，长期致力于中国酒文化品牌的研究推广，叶青是中国食药促进会发酵食品专委会执行秘书长和研究院执行院长、同时也是中国酒庄分级管理标准牵头发起人，他表示，中国酒文化品牌研究院本着服务酒业发展的初心，期待相关领域专家成为研究院智库专家，共同合力赋能中国酒文化品牌在守正创新中实现高质量发展。

　　（宽窄观酒）