2019-10-17 10:46 浏览量:13018 来源:中国名酒庄
作为西方舶来品,葡萄酒在中国越来越受到城市中产阶级,尤其是年轻人的青睐。不仅更多的国外葡萄酒涌入中国,中国自己生产的葡萄酒也越来越被消费者所接受。
中国葡萄的栽种面积从建国初的3,200公顷发展到了到了2016年的847,000公顷。葡萄种植面积的增加和葡萄酒行业的发展主要受益于科技发展,但是一个有趣的却常常被人忽略的现象是,过去几十年全球气候变暖也让中国北方酿酒葡萄适种区不断扩大。
根据中国气象局公共气象服务中心举办的中国天气网的最新分析,近一百年来,中国年平均气温约上升0.5-0.8℃,酿酒葡萄的适宜种植区向北推进了100-160公里。50多年来,适宜酿酒葡萄生长的区域正继续向更北的东北、西北推进。
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