新华财经｜中国葡萄酒产业何去何从？

　　新华财经 记者 张新新

　　从高峰期的年消费葡萄酒19.3亿升一路降至2022年的8.8亿升，消费市场不景气让中国不少葡萄酒产区酿酒葡萄种植面积萎缩，企业的生产量和销售额均出现明显下滑。有业内人士表示，中国葡萄酒产业的发展困境既有缺乏优良酿酒葡萄种苗、税负高等内部原因，也有进口葡萄酒冲击等外部因素影响。中国葡萄酒产区应重视文化底蕴挖掘，打造产品的特色化和差异化形象，提升产业的整体竞争力。

　　烟台国宾葡萄酒酒庄

　　葡萄美酒遭遇理想与现实的落差

　　地处西北的甘肃分布着大量适宜种植酿酒葡萄的地域，特别是河西走廊广大沿沙漠地区位于世界葡萄酒原料的最佳产区——北纬36度至40度之间，有适合葡萄生长的最佳光、热、水、土资源组合。

　　甘肃省政府曾印发《甘肃省葡萄酒产业发展规划（2010—2020年）》，提出到2020年，甘肃葡萄种植面积要达到50万亩，葡萄酒销售额超过400亿元。

　　但葡萄酒产业的实际发展却与当初的规划相距甚远。记者从甘肃省酒类流通产业促进中心了解到，甘肃从上世纪80年代开始发展葡萄酒产业，2011年前后，甘肃酿酒葡萄种植面积一度发展到30万亩，全省葡萄酒企业销售额达到12亿元。之后，甘肃葡萄酒产业连续多年下行。2022年，甘肃的酿酒葡萄实际种植面积已不足15万亩，葡萄酒企业的销售额降至3.2亿元。并且全省19家葡萄酒生产企业，年销售额超过1000万元的只有6家。

　　有业内人士表示，葡萄酒产业的不景气是全国性的，不仅仅是甘肃一个产区的问题。过去十年间，我国葡萄酒的消费量已由高峰时的19.3亿升下降至2022年的8.8亿升，下降了54%；葡萄酒总产量从2012年的产量最高峰13.8亿升一路跌至2022年的2.1亿升。2017年至2022年，中国规模以上葡萄酒生产企业数量由244家减少到119家，减少51%。

　　“内忧外患”掣肘葡萄酒产业发展

　　甘肃莫高实业发展有限公司董事长杜广真介绍，自2012年以来，我国先后对部分国家进口葡萄酒实行零关税政策，使进口葡萄酒对国产葡萄酒市场的挤压加大，给国内葡萄酒生产企业带来了很大压力，目前进口葡萄酒已占到国内葡萄酒消费量的三分之二。

　　国家统计局和海关总署发布的数据显示，2023年1至7月国内规上企业葡萄酒产量为7.4万千升，而同期葡萄酒进口量为15.26万千升，进口额48.98亿元。

　　税负高、生产成本抬升也让国产葡萄酒处于诸多不利地位。甘肃夏博岚酒业有限公司总经理陈胜表示，我国葡萄酒按工业品管理，征收13%的增值税、10%的消费税，综合税率达25%以上，远高于国外同行业10%的综合税率。

　　近些年人工、包装材料等成本抬升明显，也让国产葡萄酒生产企业压力增大。甘肃省葡萄酒产业协会副会长郝燕介绍，和国外产区相比，国内很多葡萄酒产区冬季气温低，需要对葡萄树进行埋土保温，仅此一项一亩地的成本就要1000元。并且，葡萄酒主要原材料价格大幅上涨，其中包装材料价格上涨超过30%，并呈现持续走高态势，极大抬升了生产成本。

　　此外，优良酿酒葡萄种苗缺乏，成为产业发展的重要瓶颈。陈胜介绍，目前生产中采用的葡萄种苗大多是廉价的自繁根苗，其抗冻、抗旱和抗病虫害的能力相对较差，遇到低温、干旱天气会造成葡萄产量和品质的下降，极端低温天气时会直接造成苗木冻死，成为我国葡萄酒产业发展的重要瓶颈问题。

　　重视文化底蕴挖掘提升产区竞争力

　　受访专家表示，我国葡萄酒的人均消费量不足1升，远低于世界平均水平，葡萄酒消费量不足全年酒类消费总量的1%，目前我国的葡萄酒市场仍处在培育期。随着我国经济的发展、人们健康意识增强和葡萄酒文化的普及，国内葡萄酒产业还是有广阔市场前景的。中国的葡萄酒产区从应充分挖掘文化底蕴、加强品牌建设等方面入手实现产区优势升级。

　　陈胜表示，葡萄酒并非完全是舶来品，唐诗宋词中有大量描写葡萄酒的诗词，我国有着悠久的葡萄酒酿造历史。国内要通过对葡萄酒历史文化的挖掘，形成具有独特品质、富有内涵、众人易于接受的葡萄酒文化，推动产业的发展。

　　他还表示，国内要加大葡萄酒品牌建设力度，形成精品化酒庄集群。国内葡萄酒的各个产区要坚持整体宣传推广和营销，坚持集群化、优质化和国际化的发展路子，形成精品化酒庄集群。

　　此外，国内还要把葡萄酒产业和旅游等产业相结合，加大对葡萄酒消费市场的培育。甘肃滨河集团总经理许文亮表示，发展酒庄旅游是大的趋势，这不单单是葡萄酒企多元化经营的一种手段，更是对葡萄酒消费市场的培育。（转发）